穗穗打开油纸，捏了一块塞进嘴里，酸得眯起眼，可又伸手拿第二块。于依依赶紧把山楂糕收起来，说吃多了倒牙。
穗穗抱着小布老虎，围着桌子转圈，嘴里喊着“爹你看我”，崔天阳坐在桌边，看她转了一圈又一圈，脸上的笑纹一直没下去。
那天晚上，穗穗睡了之后，崔天阳坐在院子里，把那个旧本子拿出来翻。
三年选种，两年杂交，一年推广，加上今年的京早一号和通县的新品系。
本子已经快翻烂了，边角卷得不像样子。
他把本子翻到第一页，上面写着“小麦选种计划”。
他看了很久，然后翻到最后一页，添了一行字——“一九五五年冬，京早一号区试通过，通县新品系进入品比。
北平一号推广三万亩。接手的人已经来了。”
写完了，他把本子合上，搁在膝盖上。
月亮很亮，照在院子里那棵老槐树上，也照在他摊开的手掌上。他攥了攥拳头，掌心空空的，可他觉得满的。
种子已经撒出去了，在地里发芽，在别人手里延续。
他不用一直握着。他只需要站在这里，看着它们长。
…………
那天是个礼拜二，泰丰楼里正忙着。
午市的客人刚走了一拨，马红蹲在后厨门口择下午要用的青菜。
崔天阳站在灶台前，给最后一道菜收汁。
锅里是红烧肉，酱色浓稠，肉块在汤汁里咕嘟咕嘟地翻着小泡，肥肉的部分晶莹透亮，瘦肉的部分酥而不散。
他拿勺子舀了一点汤汁尝了尝，咸甜刚好，又加了两粒冰糖进去提亮。
然后关火，起锅，装盘。动作干净利落，一气呵成。
跑堂伙计端着盘子出了后厨。
崔天阳解了围裙，拿毛巾擦了把汗，在灶台旁边的小凳上坐下来，端起搪瓷缸子喝了口水。
正歇着，前厅的跑堂伙计又掀帘子进来，手里拿着个帖子，说：“崔师傅，外面来了个同志，说是报社的记者，想找您。”
崔天阳把搪瓷缸子搁在膝上，问：“找我？什么事？”
跑堂伙计说：“没说。就说是采访。人已经在堂屋里等着了。”
崔天阳站起来，把毛巾搭在肩上，走了出去。
大堂靠窗的桌边坐着一个年轻人，二十多岁，戴着一副圆框眼镜，穿着灰蓝色的干部服，上衣口袋里别着两支钢笔。
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