“真的吗?不是张郎中说螃蟹是寒性吗?”邵阿狸好奇的问道。
“对,螃蟹是属于寒性的食物,吃的时候配一些热性的食物,如黄酒白酒等可以抵消螃蟹的寒性,还可以有去腥杀菌的作用,以免引起肠胃不适,导致腹泻。”李月季笑着头头是道的说道。
早在16世纪,西方人就发现,在吃螃蟹时若能喝点白葡萄酒,不但会使螃蟹的味道更加鲜美,还不易发生食物中毒。现代医学研究发现,白葡萄酒具有极强的杀菌作用,可有效地抑制大肠杆菌痢疾杆菌等多种细菌在人体内的繁殖。
另外,研究还发现,白葡萄酒中含有大量维生素,这些维生素可以将螃蟹肉中的鲜味激发出来,使其味道变得更好。因此,女性儿童老年人和不喜欢喝高度酒的人在吃螃蟹时可以喝点白葡萄酒。
而李月季这次酿的葡萄酒有白葡萄酒和红葡萄酒两种,而满花此刻拿过来的一坛子葡萄酒正是白葡萄酒。
“我给你们拿来了好喝的葡萄酒,等下我也小酌两杯。”满花笑着说道。
满花主动帮许惊云,邵阿狸,武大娘等人每人各倒了一杯。
许惊云和邵阿狸他们都微笑着接过满花递过来的杯子,看着杯子里清香扑鼻的微黄的酒液,一仰脖子一口气喝了下去,顿时一股绵软醇厚的酒香侵入五脏六腑,使本来就嗜酒的两人一下子尝到了甜头。
第二杯不用李月季劝,已经自己给自己倒满了一大杯,高兴地痛饮了起来,李月季微笑着看着几人痛快的喝酒,自己也频频举起茶杯,她现在不好喝酒和大家开心的喝茶或者喝酒聊天,他们吃螃蟹,而她因为要喂孩子奶水的,不敢喝酒。
一桌人直喝的尽兴而痛快,李月季又吩咐满花给隔壁烤鸭店的欧阳掌柜两口子送去一坛好让他们品尝一下,也算还了平时他们送烤鸭给他们吃的情分。
“味道太好了。月季姐,你若是开了酒楼,旁的酒楼八成要没生意了。”邵阿狸笑嘻嘻的说道。
“我娘酿的酒肯定很好喝的,只是娘不给我喝罢了。”芳姐儿可怜巴巴的眼神瞅了瞅李月季,可把李月季逗乐了。
“行,给你喝一点点。”李月季让芳姐儿去拿了一只小碗,然后给她倒了一点点葡萄酒,让她品尝。
“好喝。”许是遗传了许惊云爱喝酒的基因,芳姐儿竟然喝完之后还说好喝。
如此,大家都被她逗笑了。
“哈哈哈……”李月季闻言高兴的合不拢嘴。
晚上睡觉前安
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