“惊云媳妇,这是断奶必经的过程你给忍耐一下也就过去了。行了,你别老进来看孩子们,你去土灶房忙活点什么也是好的。”董婶见李月季心疼孩子们竟然眼泪汪汪的,她便劝说道。
“好的,我听董婶的。”李月季只得三步一回头的走出了房间。
往土灶房的方向走去,彼时,张屠户让他们猪肉铺子的伙计送来了一些猪下水过来,当然还有半扇猪。
也许是张屠户的长子张黑竹还需要府试让许惊云给提点的原因,所以张屠户隔三差五的给李月季这边送猪肉猪下水的,当然是想让李月季给张黑竹做些好吃的,好让张黑竹精力充沛的去考试吧。
为了半个月后的府试,张黑竹和李山竹都很用功呢。
李月季把猪肝取出,然后她又把猪肝切得薄薄的,等锅里水烧开了,丢了几片生姜下去,再把猪肝倒进去用筷子一划拉搅散了。
待猪肝在沸水里由暗红色变成粉红色,才把洗干净的菠菜切成段,于开水中过一下捞出来一会儿丢进去,煮了两开,撒了些葱花和盐,就盛起来了。
闻着那久违的香气,她吸着鼻子眯着眼睛想:
就是这个味儿,猪肝搁开水里一滚,又嫩又粉又香,粉红的猪肝衬着碧绿的菠菜葱花,卖相鲜艳,色彩明快,味儿自然也是好的。
再切点五花肉,李月季是想着做些粉蒸肉。
于是用八角混着白米干炒,一直炒得焦黄,才盛起来。晚上等许惊云回家来,把这炒成黄褐色的米连同八角一起磨成粉,装了一大罐子。
粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜。
因此,许惊云晚上回家后品尝了李月季做的粉蒸肉后,只觉得味道好极了。
“他在白鹤寺咋样了你怎么去了那么长时间”李月季心想许惊云一连在白鹤寺呆了两日呢,第一日他只是让别人给自己捎了口信说次日晚上回来什么的。
“那个传闻竟是真的,现在事情麻烦了,那野尼姑怀上了他的孩子,然后他就闹着要还俗,哎,想不到他年纪这么大了,还能让野尼姑怀上。”许惊云是一幅我也醉了的无奈表情。
噗
李月季闻言震惊的张大了嘴巴。
真是宝刀未老
那野尼姑怀的孩子真是许老根的吗
李月季心想自己这想法怎么这么的猥琐呢
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