午了,便琢磨着做顿好吃的给自己娘方氏和许氏吃吃。
“娘,你带来的鸡,我是这样想的,不如一半烤,一半熬汤。”母鸡由李月季抓着翅膀,许氏手执柴刀给母鸡割了脖子,用煮开的水三下五除二的拔了毛洗干净。
按着计划,李月季将鸡分成了两半,一半用来煮汤,正好摘了新鲜蘑菇和春笋,也抓了两大把洗了扔进去一同煮着。而另一半鸡,则用盐巴抹了,被她用几张大荷叶包起来,再用泥裹着,埋进了柴火堆里头。
煮了大半个时辰,李月季打开锅盖,一阵扑鼻的清香立即传了过来,汤色清淡,蘑菇,春笋并着鸡肉在里头翻滚。
最后撒上碧绿的青葱和香菜,点缀些红艳艳的辣椒碎末,这鸡汤的颜色更是好看了。
用火夹从柴火堆里取出硬邦邦的半只烤鸡,拍掉裹着半只烤鸡上表面涂抹的泥巴,这烤鸡的香味瞬间扑鼻而来,让人嗅着只觉得食指大动。
“呀,好香啊,月季,你的厨艺真是厉害,连叫花鸡都做的这么好吃。”许氏惊讶地看着那泛着热气清香扑鼻的半边鸡,口水都淌了下来。
“好吃好吃”方氏喝着鲜美无比的鸡汤,赞不绝口。
李月季又在土灶房里烧了几道菜,有红烧莴笋块,番茄炒蛋,干煸四季豆,青菜炒香菇,麻婆豆腐,辣蒸鲫鱼,鸡蛋羹。
烧好这些菜肴后,她又去把董婶给替了过来吃饭,她自己则去照顾那对孪生子。
孪生子一看到她,都是眼泪汪汪的样子,显然不想断奶,但是李月季则给他们一一喂食了一些南瓜糊糊,起初不肯吃,最后饿的狠了,也只能吃了。
方氏和许氏饱餐了午饭后就告辞回去了,当然李月季可没有让他们空着回去,除了把大姐李杜鹃送来的蔬菜分给她们一些后,她又送了些好吃精致的糕点让她们分别带回去。
几场绵绵的春雨落下来,山川田野的绿色就浓厚了许多。气候温暖多了,泥土更是湿润无比,催生万物。
围着院子的木槿抽出了嫩条,那些枯萎的野菊也发出了嫩芽,长出新的幼苗。
而那些飞来飞去的燕子衔泥飞过来在屋檐下做了个窝,每天都忙忙碌碌的飞进飞出,河边的水草绿油油的,李月季跟着许惊云去了一趟白鹤寺,回来的路上还在河岸边掐了些野野水芹回来炒了吃,味道很是清香。
要是站在红土河附近,抬头看白鹤山方向,那由田野向山上延伸的层次分明的绿,真的如一幅水彩画。
树木浓密的地方
本章未完,请点击下一页继续阅读!