大至料理名厨,小到小家小户,几乎都能学会蛋炒饭的做法,但要说把它做好,火候掌握适中,食材搭配和谐,就是顶尖的厨师也不敢打包票说一定能做到完美。
“……哼,你就看我怎么做一道让你目瞪口呆的蛋炒饭吧!”李铭放下一句狠话,走进了厨房。
少女在后面吐了吐舌头,也跟着走了进去。
厨房里。
李铭正拿着鸡蛋观察。
“嗯,不错,和食谱记载的鸡蛋无差异。”又看了看电饭煲,“正好,昨天留下的剩饭也还有一些,嗯,勉强有一碗的量。”
第一次尝试(虽然也就只能尝试一次……),那就先抛去运转气的方式,完全根据食谱进行烹饪。
首先是炒蛋。将鸡蛋打散在碗里,快速搅拌均匀,倒入已经热好油的锅中,炒到半熟。
再来加饭,饭要炒到一粒一粒分开,然后再轻轻地与蛋混在一起。
等到饭与蛋搅拌均匀后,再以盐和胡椒调味,在一瞬间焖住所有材料的味道和香味。
完成~
看着盖着盖子的炒锅,李铭的表情有点微妙。
怎么说呢,过程是完全根据食谱来的,温度控制,食材配比,有超触觉和超味觉的帮助,不会有误差,火候方面,李铭不敢说可比那些掌勺数十年的资格老的厨师,但也自信不会差到哪里去,这些融合在一起的味道,嗯,应该是会非常棒的,应该。
打开盖子,没有发光,这倒也在预料之中。不过这碗炒饭的卖相还是蛮不错的。
闪耀着璀璨金黄色光泽的米粒,一粒粒颗粒分明,在灯光照耀下,包裹着蛋衣的饭粒有若一颗颗黄金,轻而易举就能勾起人最心底的欲望,扑鼻而来的香气,带来的是绝佳的食欲。
“哇,看起来好像很不错诶……”江烟雨惊叹道,这次倒是没有刚刚那般阴阳怪气。
“要尝尝看吗?”李铭舀起一勺,金黄色米粒在白色的瓷勺的映衬下,愈加勾人食欲。
少女点点头,“好呀好呀,啊……”说着张开嘴,活像一只等待喂食的小猫咪。
“真是,都几岁了,还要人喂……”李铭无奈摇了摇头,看着少女嫣红的双唇,突然有些说不出话来。
咽了咽口水,强忍住用某一器官喂食的冲动,咳咳,我说的是嘴,李铭将勺子送入少女口中。
看着少女嚼了嚼,蹙着眉头,感受着这碗料理的优缺点,绝色可人的脸颊,似乎是遇到难题而眉头微蹙
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