“这次的零食类商品主打坚果，我们采购了蟹黄蚕豆、蟹黄瓜子仁、紫薯花生、奶油瓜子、奶香核桃、山核桃、碧根果、夏威夷果、开心果、巴旦木、腰果、白杏仁，等一共十二种，共计10余吨。
两家代工厂已经开始安排生产，10天之内就能全部发往天猫和京东的仓库。目前支付出去的前期货款就已经超过了30万！
还好鲨鱼公司入股的200万已经到账，否则公司账户上的现金被你抽空，根本就没法付款！”苏敏在电话里给沈毅简略汇报了一下临州那边情况。
虽然零食类是沈毅圈定的自营品类，但他不可能真的自己去建一家食品工厂，一则时间上来不及，二则也不符合互联网企业轻资产运营的习惯。
还好有一种方法叫做OEM代工，比如全世界果粉们使用的iPhone手机，都不是苹果公司自己生产的，而是由跳楼康等代工厂贴牌生产的。
零食行业也是如此，无论是主攻线上的三只松鼠，还是主打线下的来伊份，他们所销售的坚果、肉铺等各色零食，也基本都是由食品代工厂负责生产的。
光是临州地区，主打坚果品类的OEM代工厂就有许多家，苏敏这几天一直在考察挑选，最后终于圈定了两家合作伙伴。
“你那边算是可以轻松一点了，我这边更加麻烦。婺州酥饼还好说，这也算是婺州地区的一张名片，生产的企业并不少。难点不在于找不到代工厂，而在于要找一家酥饼口味最好制作的工厂。
真正令人烦心的是麻糖和炒米粉，这两样东西在东江市，都是以手工作坊生产为主。我找的两家合作伙伴都是在集市上，自产自销卖了十几年的老手艺人。口碑摆在那里，味道上绝对不差。
但问题在于他们在街上卖，从来不需要考虑包装的问题。都是客人买几斤，就用塑料袋给对方装几斤。
我下午通过一个同学介绍，联系上了市里一个小食品厂的老板。准备明天到他厂里看看情况，如果他厂子的设备能用，就请他帮忙给我们包装一下。
对了，包装盒样式、商标设计等问题，也都需要我们自己准备，做实业真的不容易！”沈毅在电话里叹了口气说道。
“现在的办法只是权宜之计，所以如果按你原来的设想，准备把你们东江的炒米粉、麻糖、酥饼，当做我们主打的特色零食，最好还需要自建工厂。否则以现在这种情况，品控很容易出问题！”苏敏想了想说道。
“是的，品控是头等大事！到底是自己
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