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第52章:鞑靼牛排

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有很多年轻人在此吹拉弹唱、吃喝玩乐……

在广场的旁边有一个著名的画家村,有不少画家在为游客画像,看起来功底不差,说不上哪位就会成为未来的“梵高”、“毕加索”……

回程时,大家一起乘坐有轨小型索道电车下的山,比起车接车送的方便,沈澄然还是更喜欢这种接地气的交通工具。

下午的拍摄行程就仅剩下巴黎歌剧院这一处了,因此中午这顿饭就被安排在了Chez Clement(歌剧院店)这里。

冷熠对于节目组一向慷慨大方,尤其在吃住方面。

沈澄然不禁感慨,如果她给这样的老板打工,也会投入百分之二百的热忱去努力工作。

同样节目组的工作人员也从最初抱土豪大腿的心态,演变成了发自内心对冷熠的尊重。

懂得尊重别人,将所有人都一视同仁,这样的人同样也值得被尊重。

冷熠事先让北瑟预定了Chez Clement(歌剧院店)整个二楼餐厅。餐厅的装饰风格是走温情路线,布局温馨和谐,墙面上是用铜盘和铜匙等餐具作为装饰材料,用餐的食具也是传统的铜盘,令顾客有宾至如归的感受。

服务生是个法国老头,很可爱。他用英语告诉大家店内有提供中文菜单,但沈澄然一看却是用Google翻译的,完全不知所云,最后大家都果断选择了换成英文菜单点菜。

Chez Clement在巴黎遍地开花,是一家老字号连锁餐厅,所以菜单上会有很多套餐提供给初次来店里用餐的顾客。

就这一点来说,沈澄然觉得Chez Clement餐厅还是比较人性化的。她果断点了一份蜗牛+油封鸭腿饭套餐,而冷熠选择的是牛排+烟熏三文鱼套餐。

同行的其他人也各自点了自己想吃的套餐,最后只剩下北瑟一人。他菜单都没看,开口就点了一份Steak tartare,也就是鞑靼牛排+田螺套餐。

即便外国老头跟北瑟强调了多次:“No cook”,但他依然很确定的用英文肯定的回答道:“爷知道,就好吃这口。”

或许其他人不太了解鞑靼牛排,但沈澄然是知道的,它就是一盘未经过任何烹饪的生牛肉。

如若具体阐述做法,那就是用新鲜的牛肉切成末状,然后加入香料生鸡蛋搅拌,最后盛盘,中间一点火星都不沾。

如果非要具体描述一下模样,那么绝对与包饺子的牛肉馅颇为形似。

很


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