赵红兵了解马克勤，无利可图的事情他是不会挖空心思去做好的，可如果这件事关系到联合商会将来的发展，马克勤没别的话说，一定不遗余力！
马克勤在香港联络民间艺人暂且不提，沈三在本地的生意逐渐火爆起来，雇了一名小工帮忙清洗大肠，家里二十四小时在卤大肠，日产量达到了五百斤。
在没有任何广告推动的前提下，五百斤几乎每天都能销售一空，这让赵红兵对未来开专营店后的销售前景增加了信心。
老卤现在已经比之前多出了一倍，不过最多也只能满足每天卤六百斤的量，而想再增加老卤量，那就必须再等等了。
等这两锅卤完全煮熟煮透入香入味之后再说，操之过急的话老卤的质量下降，口味也就不地道了，那就是在砸自己的招牌。
新的店址也已经选好，正在进行简单地装修，无非就是将墙刷白一些，再弄一个大的玻璃橱窗，很简单，不过刷墙的涂料一定要求环保，刷完之后还要再吹一吹风，一定要让操作间里没有一丝装修后的味道才行。
“老沈头”的商标去注册的时候才知道已经被人抢先注册过了，虽然说华夏现在的商标注册的意识已经有所提高了，但是很多注册的并没有人使用，就形成了一种浪费。
就比如现在这个，可是这个商标是不能再用了，乔恩娜做的商标图形也只能弃用。
与赵红兵重新商议了一下，觉得还是做好准备，一下子整理三个，到时候要是不行，就有备用的。
分别是“卤香肠”“香漫街”“大拇哥”，结果这三个商标却没一个被人抢注的，沈三在电话里和赵红兵商议了一下，最后选中了“大拇哥”作为商标注册名。
注册完商标之后，乔恩娜抓紧时间做商标图案，要将新商标图案做到门头上，今后无论开多少家分店，门头必须统一，这就是“大拇哥”的门头广告。
门头的图案也很有意思，“大拇哥”三个字占了半幅门头，另外半幅却是一幅画，一个洋人，手拿吃西餐时用的叉子，叉头上挑着一根猪大肠。
另一只手则竖起大拇指，眼睛瞪得溜圆，一副垂涎欲滴的样子，配的语言不是什么“大拇哥”“真好吃”之类的，却是一句“我要留在华夏！”
专营店在紧张的筹备之中，沈三每天还需要卖大肠，所以专营店的所有工作就落到了乔恩娜的头上。
每天定时去监工，仔细的审查，进度如何，用时用料如何等等。半个多月过去了，马克勤也从香港回
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