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第52章 这是一碗面,这不是一碗面

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  两人带头付了钱。

因为今日是开张日,武直并没有和大家客气,直接该怎么样收钱就怎么样收钱,生意毕竟是生意。

不然让亲友们吃垮了就无以为继了。

亲兄弟,明算账。这样才能够细水长流,情义长久。

李忠和顾大嫂开始留下来替武直打下手,那几位汉子则告辞先走了。这会儿虽然已经有他们开了张,但围观的人却依然只是在观望,没有人真的花钱买面吃……

他们觉得李忠等人一定是托,就是一碗面而已,还能有什么稀奇,还能好吃到哪里去?

原来北宋时节人们对于面条的开发还属于小学生时期。

此时南方的人根本就不吃面条,而北方的人虽然吃,但一般也就是对付下温饱,在味道上并没有多大的讲究与花样,自然不可能如现代这般,光只是面条,就可以有N种不同的吃法,而且每一种吃法都非常的得劲和给力……

这个时候,他们对于各种丰富而美味的面食这一块几近于空白。虽然他们的早餐也喜欢吃面食,但主要流行的却是馄饨,骨朵、炊饼、馒头等面食之类,或者在面食之外常见也喜欢吃些灌肺、粥饭之类的早餐……

也有面条。但是这个时候却不叫面条,叫汤饼。就是些清汤,再加上面条和一些肉,和在一起就能吃。

从这个名称叫做“汤饼”上也可以看出来,此时的面条容易“nong”掉,坨成一个饼状,因此口感自然不佳,不够劲道了!

当然也正因为如此,武直才有了更大的空间,可以将面食从此在这里生根发芽,并发扬光大!

所以,武直这碗西北风,出现在这个时间节点上,它就既是一碗面,又不是一碗面!

它即将引领人们的美食新风向!

不过此刻多少有一点尴尬,那些人都吃过了朝食,自然是轻易不会再舍得花钱,李忠和顾大嫂一见不对劲,连忙卖力的吆喝了起来,但饶是如此,仍没有人买单……

武直却不急不躁,见金莲还站着,连忙进屋子里去抱出堂内唯一一张交椅,拉着金莲在院子中坐好,又去把剩下的瓜子取出来,递在了金莲的手上。

只是那瓜子没剩几粒了。

武直往人群中一瞧,只见一个叫做于春的架儿正四处穿梭,兜售着瓜子。

原来宋时把混混儿叫做架儿。那架儿经常在妓x院、酒肆等处借兜售食物为名向人索取钱物,武直前日就在天王堂前见到这货的身影,他倒是个机灵鬼


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