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第四百三十四章 新年(二)

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一个和面,将白面和成一团之后,将硕大的面团从盆里面掏出来,两个人轮流将面团揉的紧致而富有弹性。

将面团抻成一长条,安小语将长条的面团揪成一个一个当小团,母亲在哪边熟练地用擀面杖擀出一张又一张规整圆形的饺子皮,旁边早已经拌好的饺子馅也放了满满的一大盆。

母女两个将制作饺子的工作全部包揽了下来,就像安小安白天的理由一样,包饺子,是一个东荒家庭里女人的工作,男人不需要插手。

当然,安小安早就已经过了调皮捣蛋的时候,不代表别人家里没有那种正当年龄的小孩。

这样大家庭里,每一家都会毫不吝啬地留下几块面团,交给家里的小孩们玩耍,捏成各种各样的形状,这是他们最期待的娱乐方式,而且在东荒这个地方,透着奢侈。

安小语和安小安小的时候也没少玩过面团,在那个时候,他们能够将面团捏成各种各样的形状,就让他们的内心得到了极大的满足, 可以一直玩到面团干涸,开始变得坚硬,他们也不会放手。

最后,这些面团都会被它们扔进灶膛里面,烧成外面焦黑,里面喷香的烤面,虽然已经玩了半天稍微有些不太卫生,但是这样的香味足以掩盖一切的缺点,让他们将烧焦的外壳剥开,享受里面美妙的味道。

安小安和母亲坐在堂屋里,在灯光下面包着饺子,不时的就有小孩子提着树枝做的灯笼跑到了门口,怯生生地探出头来,怀里抱着一个硕大的铁盘子,里面放着几个形态各异的饺子。

每到这个时候,安小语就会将自己手里的饺子包完,然后放在孩子的铁盘子里面,看着他们开开心心地跑开,回来继续工作。

这也是东荒的习俗之一,每一个还没有到十岁的小孩,都要在新年的时候走街串巷,搜集部落里面所有富裕人家包出来的饺子,然后单独蒸成一盘,作为他们新一年的祝福,全部吃进肚子里去。

安小语的家,显然就是部落里最有出息的一家了,为了得到安小语亲手包出来的“文曲星饺子”大大小小的孩子都跑到了安小语的家门口,等待着收回一个美好的祝福。

虽然不断地有人过来分享劳动成果,但是很快的,安小语的面前也已经放好了整整齐齐的几十个饺子,东荒人的胃口极大,就算是中午吃过了半片猪肉,依然并不畏惧这么多的饺子。

包好了之后,饺子下了锅,或蒸或煮,都看各家人的口味来进行分别。与是东荒的上空又重新弥漫了浓郁的响起,在这个旧的结束和新的


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