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第五百零八章 制作有机番茄酱

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  旱灾、水灾、虫灾、风害、冰雹、传染病……除了天灾,还有人祸。农业真是个‘磨人的小妖精’。

相比农作物,野草却一个说法:野火烧不尽,春风吹又生。

在很久很久以前,农作物不也是野生的么?菜也是野草,大部分蔬菜就属于草本植物。要真追究起来的话,蔬菜就是草,只不过蔬菜经过人类多番实践总结出来,可以食用并且比较能为人体所接收,然后把这些用来食用的草类称为蔬菜,从普通的草类中给区分出来了。

原来的蔬菜,各种抵抗力和草一样,后来被人类细分出来。数千年来,种在地里的蔬菜,旱了浇水,涝了排水,地瘦了施肥,还有塑料大棚,日光灯代替太阳光……

野草有什么呀?牛吃羊踏,叶子连有些昆虫都不喜欢吃。只能‘艰苦奋斗、自力更生’咯,抵抗力因而也一天天强。蔬菜愈发的‘鲜嫩可口’,深受人类等动物的喜爱。

直到农药一出,低级动物一吃就屎,高级点的动物有更强的免疫力,量少点么事,多了人也也得中毒。

再比如,我们现在栽培的水稻品种,是由野生稻经过近万年人工驯化到农家品种,再进一步经过近百年的现代育种而得的。

在水稻驯化的过程中伴随着水稻遗传多样性的减少,很多优异基因也丢失了。育种家在现代育种实践中逐渐意识到这一点,开始回头从野生稻中寻找抗虫、抗病等基因资源。用野生稻和现代水稻,进行培育。

野生水稻或许还能找到,纯野生的大白菜、土豆、豆角……上哪去找?

唯有以现在的蔬菜,让其在各种灾害下,优胜劣汰,选出优质种子。

至于媒体说,有机农业,就像伺候祖奶奶一样,纯粹是瞎扯淡。在唐果看来,有机农业也算天然农业,天然农业却又不是野生农业。野生的,指没有任何人为因素的干预,如树林里长的野菜,哦,称为野草也合适。

“过完年又得招人了!”唐果心里感慨,龚灿霍玲玲他们都有自己的事,育种的活,也没法再交给他们。团队也更加壮大了。

“还是先解决眼前的事吧!”等明天去李子青,先把番茄酱做了,白菜、芥菜、梅菜等腌制了。

李子青现在不做销售了,李叔直接把他升为副总,亲自带他。奇怪的是,小李子做销售处处碰壁,做副总反而得心应手。也许和他随和的性格有关吧。

唐果每次见小李子,都会发觉他又瘦了一点,但离瘦下来,还有好长的一段时间。得知他要来,


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