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但是因为包饺子往往得是白面，而白面作为精面的价格又贵，所以何平戈他们是从来不吃的。
他们吃的都是玉米面的窝头，一大盆的面和出来，摆在桌子当间，一群的小孩都洗干净了手上去帮忙，做好的窝头能铺满半个院子的地。
窝头做好后就是上锅蒸熟，直接就放在肉汤的上面蒸，肉味儿熏进了窝窝头里，孩子们看窝窝头的眼神，都分外的亲切。
等待的时间总是分外的难熬的，期间会看着师兄们掀开锅，把切碎的白菜扔进锅里去煮。
每一次打开锅，都能让小孩子们望眼欲穿，等到窝头终于可以吃的时候，小孩子们都快要忍不住自己的口水了。
一个个的捧着自己的碗，一人两个窝窝头，一人一满碗的白菜猪骨汤。
汤水因为炖的太久，骨头都成粉了不少，是呈现出乳白色的，青白的白菜落在其中，很有点翡翠白玉汤的样子。
吃窝头喝一口汤的方法太浪费了，师兄们教大家把窝头掰成小块泡在汤里，拿着筷子把浮在汤上的窝头按下去，就能看到小小的一连串的气泡飘上来。
这就是窝头喝饱了汤了，这个时候再把窝头捞出来一口吃下去，就感觉像是在吃肉一样。
又香又醇的汤，又香又甜的玉米窝窝头，再加上软绵可口的白菜。
一碗汤两个窝窝头下去，是足可以吃出一身汗的。
小孩子们互相瞧着，都笑出了满眼满脸的高兴。
不单单是为了现在高兴，也是因为院子里那堆没有敲碎的骨头，还有已经敲好挂在哪里的骨头。
一顿骨头汤就这么好喝了，那挂在哪里那么多的骨头，还可以喝上许多次。
光是想一想，都觉得今年圆满而甜蜜了。
小孩子总是这么容易满足，还有吃饱了的，就十分自告奋勇的也过去，拿小锤子去敲碎骨头。
谁能想得到师父居然有这么厉害呢，最普通的骨头，都能叫师父做的这么好。
小孩子望着师父的样子，总是充满了憧憬的。
而这个时候的师父则是坐在他的太师椅上，微笑着看着这群小狼崽儿，小狗崽儿似得小家伙们，也不知道是在想什么。
而这顿饭后，那些煮过了的骨头，也不会被扔，而是放在磨盘上，研磨成粉，以后加在他们的饭菜里。
肉味虽然不大，但师父总觉得这么做
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