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第一百七十六章 龙凤回门

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腐可是经过特殊加工的。每一块豆腐都代表了一种独一无二的味道。

翠绿的黄瓜和切片的西红柿点缀着盘边。为了加强神话效果,大盘并不是独立存在,而是摆在一个小木墩上。小木墩静静的待在大圆形的瓷盆内,像极了老实看家的孩子。

眼下的瓷盆内腹空空,但在上菜时,这里面便会充满玄机。

一段段的蛇肉被盛入小盅内,头和尾各自用南瓜雕刻的蛇头和蛇尾来代替。

小盅呈环状把烤鸡环绕。苏黄金脆的烤鸡,雪白滑嫩的蛇羹,华丽的摆盘和玄幻的干冰效果,让龙凤回门这道菜充满了夺目的色彩,在这色彩之后,才是那不忍下口的食欲。

“曹小子,你觉得怎么样?”老夫子没有喜悦的神情,脸上有一种说不出的严肃。

“我觉得挺好,您觉得哪里有问题呢?”

“你有没有闻到香味?”

“闻到了。新鲜的果香,蛇羹的清香,还有烤鸡的鸡香。”说到鸡香,曹操觉得似乎有点问题。

“你也感觉到有点不对劲了吧!明明都是香的,可为什么烤鸡却只有鸡香,而没有其它的香味呢?龙凤呈祥,龙有了香味,这凤怎么能少了味道呢?”

“我明白您的意思了。原来您是想让烤鸡增加一种香味。或者说想让加入的香味融入鸡肉中,让它变成另一种味道。”

“就是这样。这道菜我已经尝过很多遍,烤鸡我也用多种方法腌制浸泡过,但始终没有达到让我满意的效果。”

“若是您想不失原味,又增加一种香味的话,我想我有办法。”

“什么方法?”

“我们可以用荔枝木代替普通的柴火。荔枝木在燃烧时发出的荔香可以中和碳味,让烤鸡的肉质蕴含荔枝的果香。”

“嗯?这个主意好。可你为什么单独想到了荔枝木,而不是其它果木呢?”

“因为我试过啊!在沼泽之森,我可是经常吃烧烤的。”

有了妙俊风的实践,老夫子觉得他的建议可行。于是乎,他毫不犹豫的再宰杀一只芦花鸡,然后,快速处理一番,从外面调来一捆荔枝木,小心翼翼的把它架到炭火上烧烤。

荔香阵阵,让人不禁联想到鲜嫩多汁的荔枝。嘴里的甘津,不受控制的分泌而出,回流在口腔中。

强忍住激动的心,在等待了半个小时后,金黄流油的荔枝鸡被老夫子像呵护婴孩一样,谨小慎微的放到了餐盘上。

至此,龙凤回门这道菜大功告


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