猪肉佬是认识沈子安和李石，很客气地和沈子安说着话。飞地切好了猪肉，还送了两根骨头给沈子安。
苏芷问：“你们这里有猪下水吗？那怎么卖？”
苏芷眼睛四处寻找着猪下水，她看到了猪心猪肝之类，不过没看到猪大肠。苏芷并没想靠卖猪下水发家致富，她有灵泉手，不会去做那累死累活事情，而且她看来用面粉或者盐啊之类去洗那个猪下水还是有些不靠谱，这个时候面和盐都是很贵重，为了吃猪下水去浪费面和盐，估计会被说成败家，听说醋和碱也可以去那种臭味，可现这两样东西存吗？
猪肉佬一听苏芷问，见苏芷长虽然不是多出众，可是声音动听，又知道这是沈子安媳妇，立刻笑呵呵地说：“小娘子怎么问那个？你相公给你买了这么多肉，够你吃了吧？猪下水不好吃，猪心猪肺还行，那猪大肠太臭了。虽然能清理，不过很费劲儿，就算刮洗再干净，那也有味儿。”
苏芷一听这话就知道还是没有人知道用面之类去味儿方法呢，不过也是有人吃。
“我就是问问，不知道那卖多少钱。”
“猪心是按着瘦肉价卖，猪肝猪肺一斤八文钱，猪大肠一斤五文钱。”
苏芷一听这是比肉便宜好多，可是也没便宜到被人当成垃圾或者是添头了，想想也是啊，这古时人都是勤俭人，怎么会有人把能吃东西白送人呢？虽然那东西臭了一些，可是肉还是肉。
“把那个猪心卖给我，再来一斤猪肝，大肠也给我称了吧！”
苏芷说，虽然她不打算卖猪下水赚钱，可是她还是会吃这个，这个做好了可是比肉不差，而且还便宜，不买那不是傻了吗？
李石和柳四娘都看着苏芷，想她还真买啊，不是说这个不能买，而是沈子安刚买了那么多肉，她又买猪下水，怎么看都不像是吃不上肉啊。
沈子安说：“媳妇，不要吃那个了，你要是觉我买肉不够，咱们再多买几斤肉。大哥，再来三斤瘦肉。”
“不用了，就按着我刚才说来。”苏芷对猪肉佬儿说，然后对沈子安说：“我做菜手艺你还信不过吗？我肯定能把猪下水做好吃。”
沈子安想到媳妇做饭菜，心里有些信了，他媳妇手艺就是好，连做个粥都能做鲜香无比，让他想要一喝再喝，饭量都大了好些。说不定媳妇是真会做猪下水。他也不拦着了，想就是做不好也没事，只是一些猪下水，媳妇愿意买就买了吧，就算她用铜钱去打水漂，只要她开心，他都不会拦着。
李石想起
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