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第二十章:自给自足

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老实实答了,她将楚琏引到案板边儿,“三奶奶,都在这儿呢!”

喜雁几个这时也进了厨房,一进来就见到自家奶奶蹲在两只大水缸前探头探脑,喜雁连忙过去,她可瞧见了水缸旁边还放着一只拴着腿的大白鹅。

大鹅会啄人,喜雁隔开楚琏,生怕她被鹅给啄到了。

楚琏却没在乎这些,她瞧着一案板的食材,再加上旁边水缸和水桶里的,心里兴奋的不行。

嚯!不得了啊!不但蔬菜蛋类齐全,就连各种鱼也不少,光是水缸里,就养了两条清江鱼和黑鱼,还有处理好的鸡肉和猪肉,另外还有两块生鹿肉,不过鹿肉在现代的时候她没吃过,自然也不会做,那就暂且先放着。

这时候也不早了,尽管很馋什么酸菜鱼这类的菜,不过做起来麻烦,处理鱼也要费好一番时间。

楚琏一圈看下来,心里就已经有了数。

喜雁站在她身边,一瞧三奶奶伸手居然要自己动作,骇的连忙拦住,“三奶奶,您怎么能自己动手,您想吃什么,告诉奴婢,奴婢来做。”

喜雁说这话的时候,难免心酸,想她们六小姐虽在英国公府也不得宠,但毕竟也是从小养到大的娇滴滴的闺秀,从未做过厨房里的这等粗活,现在为了吃顿饭,竟然还要自己动手。

大奶奶邹氏虽然让人送来了食材,但是并未来得及派厨娘过来,所以现在想吃什么,还是要楚琏的人自己动手的。

楚琏瞧喜雁实在是拦着自己,也明白自己现在的身份是不适合做这些,她如果亲自上手了,自己是觉得没什么,可传出去却不知道别人会怎么说,也就由着喜雁动手,她站在一旁指点。

喜雁一个人弄不过来,明雁也上去帮忙。

楚琏到灶台边瞅了瞅,瞧见一般的作料都齐全,只是素油、辣椒、酱料等物没有,不过,也够烧一顿楚琏心中的好饭菜了。

见到喜雁要将切好的菘菜(类似于包菜)直接倒进水里煮,楚琏连忙拦下。

喜雁奇怪,“三奶奶,这菘菜不这样做,要如何做?不管是英国公府还是咱们府上,菘菜都是如此做的啊?”

楚琏无奈,她总算是明白了,这个大武朝,所有的食物不是煮就是烤,再要么就是蒸。除了这三样,再也没有别的了,就连好些调味的作料,这里也没有。

酸甜口的炝炒菘菜本来是应该用到素油的,可是这里别说素油了,都还没有储存荤油的习惯。

楚琏指着案板上那一条新鲜的五花猪肉,“明雁


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