酸辣土豆丝的，他突然觉得食欲大开，就想好好吃饭，当时的掌柜也不确定，究竟是自己的心理作用，还是这菜肴有开胃的作用，反正他当时就想吃饭。
秦晓晓看着掌柜的手中多了一碗饭，笑着说道：“这酸辣土豆丝是酸中带辣，辣中带酸，这样一来，就起到了开胃的作用，而且，土豆丝浸泡过水，土豆里头多余的淀粉会被水泡走，起到了爽脆的效果，不像你们煮的土豆块那样，松松软软的，吃了之后，就感觉吃不下饭了。”
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劳动节快乐！
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