是做什么呀？”徐丹没有见过这些，好奇不已，忙弯腰凑过去看。
“螺蛳要这样敲了尾巴才方便吃，有些费事，要等会才能炒。”
“没事，要我帮忙吗？”徐丹索性蹲下来看。
“不用，我自己弄就好，你去洗菜吧。”
这敲螺蛳尾巴的活需要有经验的人才能做得快，况且那螺蛳壳被敲碎后会到处乱弹，有些脏，容易沾到裤脚上，因此他不想徐丹靠得太近。
“哦……好吧。”话是说了，人却没有动，又在旁边看了一会，见都是重复一样的动作后才起身去打水洗菜。
周勤宠溺一笑，心想，有时自己生怕自家娘子嫌弃这些乡下的东西粗鄙无趣，她倒是处处觉得新奇，什么都要瞧一瞧，问上几句，一点也不娇气。
等周勤处理完螺蛳，手上也就沾满了腥气，他叫徐丹舀水给他仔细冲洗了两三遍，觉得手上没味了才喊停。
“丹娘，你能吃辣吗？”周勤切好昨日带回来的野香料，想了一下转身问徐丹。
“嗯……可以吃一点点辣。”徐丹伸出手指比了比。
她其实还挺喜欢吃辣的，但肠胃虚弱，并不敢多吃。
周勤心里有数，想着炒螺蛳需要时间，对她说道：“知道了，我来炒菜，你去堂屋休息一会。”
“我不累，我要看看你怎么煮的。”徐丹连忙摇头拒绝。
锅中放油先把姜蒜炒香，再把沥干水的螺蛳倒进锅里翻炒，加酒和盐调味，大力翻炒均匀，然后倒入水煮至沸腾后调中火盖盖子闷煮一会。
等螺蛳吸饱汤汁入味后，再淋上些酱油，最后加入野香料和一点干辣椒增加风味。
“周大哥，好香啊。”徐丹暗暗吞了吞口水。
“我再炒个菜就能吃饭了，你把这螺蛳先端到桌上去吧。”周勤假装没有看到她垂涎的小表情，低声吩咐道。
吃螺蛳是种乐趣，可以直接用手拿，吸螺蛳时还会发出“嘬嘬”的声音，但是不会有人说你没礼貌的。
徐丹不知道怎么吃，还得周勤教她才行。她总是不得要领，用力吸得快背过气去，都还是吸不出螺肉，只能无奈借助周勤给她的竹签子一一挑出来。
像她这般吃炒螺，在别人家肯定得吃大亏，别人吃三个，她一个还没吃完。
周勤放慢速度，又耐心十足的教了一会，她竟开窍似的，好多都不用签子辅助了，高兴得像个孩子似的手舞足蹈。
“周大哥，你看，我会了
本章未完，请点击下一页继续阅读！