白老汉自顾自地想着心事，炕头一桌男人也都闷头吃饭，没谁出声。
可炕梢这头却是连顿饭都吃得不清静，许文岚坐在桌上就发现了，这桌上连盛饭的权利都被李氏抓在手上。
那饭盆里盛的也不是饭，而是黄澄澄一盆玉米粒粥，半粒半粒的玉米煮得开了花，又有白饭豆掺在里头，也是煮得开了花，看起来黏乎乎的一大盆。
“玉米粥啊？”她小声说，白胜武却是立刻笑她，“傻子，苞米渣子粥都没吃过？”
还真没吃过，就是超市里卖的玉米渣，也是小小细粒的，这个粒挺大的，有的就是一整粒的玉米。
可能是晒干的玉米粒只经过粗磨一次，还是粗渣时就熬成粥了。
这个苞米渣子粥好认，可桌上的菜她倒有好几样没见过。
酸菜炒土豆条，她是见过的，北京里也有开东北饺子馆的，这个酸菜肉馅的饺子是必备的。
再一个肉炖的茄子干，看着不大好看，里头的肥肉片数都数得过来，但闻着却有股菜干的清香味。
另外的那个菜，她就不知道了，看起来也是腌的什么菜叶子，暗绿的一碗，和豆腐一起炖的。
然后是一个陶碗，装的一盘咸菜，有点像土豆丝，但又发红，上面倒了辣椒油，红汪汪的，还有香油的味道。
这个，许文岚真是没吃过了。
也不气白胜武骂她傻子，许文岚碰了碰他，用眼睛示意。
白胜武仰着头，很得意的样子，“那个没见过？你们京里没有？这个啊，叫撇了疙瘩，腌了一年了，越陈越好吃，洗干净用香油一拌可香了……”
“撇了疙瘩？”这是什么名啊？能吃吗？许文岚表示怀疑。
“那个呢？”她指了指那盆青菜炖豆腐。
“芥菜缨子炖豆腐呗，就是撇了疙瘩的菜叶子！”
“芥菜？那个是芥菜？”许文岚恍然大悟。
说到芥菜她就知道了，要说这芥菜有好多样，平时清炒着吃的小芥菜是一样，那个腌成咸菜挺有名的就是雪里红嘛！
还有，那个榨菜，也是芥菜根做的吧？不知道这个撇了疙瘩是不是和榨菜是一个味道。
两小在这认菜，那头白莲花阴着脸盯着他们。
李氏已经拿着碗，先盛了满满一碗苞米渣子粥放在白莲花面前。
又盛了一大碗放在自己面前，这才再盛别人的，只不过盛的都是大半碗，到了王氏和白草儿那，就都只是半碗了
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