把小的厨刀。
妈妈怕伤到我,赶紧想上来夺,没想到我做了一件十分有谱的事,我居然用那把刀,直接就砍向了我面前的面模牛,一刀就把这牛给料理了。
所以,每每想及这件事,我妈妈都会内牛满面:“唉,我怎么生出这么个脑子进水的粉货。”
因为当时那个年代,女性做厨师还是有性别歧视的。
没想到我爸爸很淡定的安慰她:“放心,我不会退货。”
我的爸爸,也是个厨师。
2:功夫再高,也怕菜刀
我爸爸有句名言,“功夫再高,也怕菜刀,技术再好,也怕火烤”
这话是不假的。
我爸爸是五星级欣酒大酒店的行政主厨,在他做厨师的三十年时间里,他这手操着菜刀,做出来的菜接待过外宾,富豪,名流,还有据说是某国国王的御弟夫妇,总之,吃过他做的菜的人无一不赞不绝口,连当时的李连杰在酒店下榻吃过菜后都是大加赞赏,所以大家说,功夫再高,也怕菜刀,这是有数的。
至于这技术再好,也怕火烤,你这菜,不管食材多好,一旦火候不到,差一点,这道菜就不完美了,所以说,技术再好,也怕火烤,这也是有数的。
从小到大,我在对父亲的仰慕中长大,我非常希望他也能传授我几道绝密看家本领,就象黄药师对黄蓉那样,可惜,他太忙了,在我童年时,他去了北京,后来他又去了香港,辗转南北的工作,始终没有时间教我真正的厨艺,还有一个原因,就是他自身的原因,他对女人做厨师,也有性别歧视,他始终觉得,后厨,就是男人的天下,虽然他的女儿极其热爱厨艺,但是他还是不希望自己的女儿涉足这一行业,在我提及我想做厨师,想去料理学校学习的时候,他只是淡淡的否定了我,要我认真读书,不要把心思放在这上面。
至于我妈妈,她是打心窝里不打算让我承继父亲的厨艺,因为爸爸的厨艺太好,足以让她羞愤的不能再踏入厨房,所以只要爸爸回家,她就心安理得的在沙发上坐着享受老公的厨艺,她的理念是:能让男人心甘情愿为你做菜,那就是女人最大的成就。
她最大的志向就是把我培养成一个德才兼备,内外兼修的新时代淑女,可惜,我让她失望了。
中学时,我因为早恋成绩很差,我没能考上大学,为了逃避她的唠叨,我去当了三年兵,在海军陆战队服役了三年。女兵在部队是个稀罕物种,退役后,我被安置工作到了市欣海大酒店,在材料室做保管员,
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