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第七十四章 炒茶

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¼Œ一个在北方工作,现在身体不好,都好几年没回来过了。还有一个当初跟我一起上的战场,不在一个地头,后来我去找他才知道他牺牲了。”

张大爷扒着树枝,目光投向山外面的方向,目光里镌刻的是儿时的记忆和对兄弟的思念。

“我也老了,我女婿是个厨子,对炒茶没兴趣,教过他,总是学不好。看样子我这手艺也要带到土里去啰。”张大爷摇摇头,继续采摘茶叶。

陈馨沉默了一会儿,开口问:“那张大爷你介不介意收个女徒弟?”

像那些老的手艺人,他们最遵循传统,很多技术都是传男不传女,因此而失传的不在少数。

“不是我不收女徒弟,对炒茶这门手艺来说,女孩子太受限制了。首先是力气就不够。”

张大爷并没有歧视女性的意思,他说的也是实话,炒茶并不是拿着锅铲炒菜那么简单,特别是这种大叶茶,多采取的是扬炒的方式,也就是说必须要有极好的臂力才能持续的扬起茶叶,使其均匀受热。

女性中也不乏有力气大的,但是持久方面肯定还是不如男性。就算是男性中,也不是个个都能吃得了这碗饭。

陈馨的想法又不同。

她觉得手工炒茶肯定不能跟机器炒茶抢占市场,但是完全可以开辟另一个市场,专门为高端客人定制。

现在还不觉得,等以后,一旦跟手工挂上钩,价钱都不是一般人能承受的。特别是有技术有能耐的大师级高手,他们的手工作品只能被称为天价。

当然了,这也得跟物品的实际价值挂钩,就比如说这苦丁茶,肯定不能跟玉啊黄金之类的相等。所以这个天价是针对于市场上同类产品的价差而来的。

陈馨并不觉得自己能成为这一行业的大师,但她可以成为技能专精,而且她写的那本书除了花草以外,茶叶的配搭也是非常重要的。如果她有这门炒茶的手艺,或许能给她的书增添更多的说服力。

陈馨表达了自己想要学习的心思后,张大爷并没有拒绝,答应让陈馨跟着他学,但是能学会多少,就得看她自己的本事了。

等到回到疗养院,陈馨找到刘爷爷刘奶奶这么一说,没想到刘家老两口也生起了兴趣。反正他们在这里也是玩,不如跟陈馨一起上山去看看。

第二天陈馨背着在疗养院买的一些食物就上了山,刘建民扶着他.妈走在后面,中间是刘爷爷牵着张璋。

他们四个在后面慢慢走,陈馨背着东西闷头爬山。等到了山腰坝子,陈


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