鱼生，鱼生制作精巧，令人叫绝。鱼生配料，五光十色，美轮美奂，摆成一朵朵鲜花形状。
李荣直呼顾春衣识货，说起这鱼生制作，盈尺之鱼，出水欲飞。去鳞、脱皮、起骨，一气呵成。厨师没有十年以上刀功，都不敢做这道菜。
众人皆不喜这种生食，只有顾春衣吃得津津有味，前世日本料理三文鱼她也是很喜欢吃，但好的三文鱼很贵，顾春衣舍不得。而现在这鱼生让顾春衣不仅怀念芥茉的味道来，可惜再也吃不到了。但这鱼生实比三文鱼来说更是鲜美，且没有一点点鱼腥味，一片片薄如蝉翼，吃一块配一口黑糥米酒，再喝一口热热的红菇山药排骨汤，简直是神仙待遇，吃多少也不会腻。
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