四层，整个是玻璃隔着的阳光房，一进门一股酸味冲来，他深深一嗅，笑了。
这老头，对醋痴迷到，在家里都建酵室了，沿着窗台的置物架，四层三排，全是玻璃和陶罐器皿，郑之源看看了温湿度，这才得意地对单勇说着：“这是我走遍咱们十几个地市收集的各地醋醅，源源能屹立到现在不倒，秘密就在这儿，老陈醋的味道他是一直不变，而源源的口味，是一直在变，晋中的风格是喜欢酸度在45以上的老醋、往南，比如你们潞州，喜欢甜度在26左右的清醋；往北，口味更怪，他们吃的是光有酸没有甜度的涩醋，没法说，人的口味真怪，雁北一带，涩醋老酸菜，只要上了年纪得病，一准是胃酸导致的，甚至患恶性肿瘤都的人都不少，可人人还乐此不彼……呵呵。出省的就不一样了，咱们的醋根本不合他们口味，适当地减低酸度，增加甜度。有些地方根本就是白醋，他们吃不了薰蒸后的味道……而我这儿，样本都有。”
最后一句，才是最值得骄傲的，老头说得意气风发，踌蹰满志。
咝……单勇倒吸凉气，这老头快成醋精了。他细细看过，水源、甜度、酸度、发酵时间，个个标得清清楚楚，看得让人肃然起敬，能把一件小事做事业，不管做什么，都让人有一种肃然起敬的感觉。
“老爷子，您想在雁落坪建一个天然醋厂？然后有针对性地开发适销各地的醋种？以纯手工和纯粮酿为基础。开发中高端市场？”单勇狐疑地道，这几乎已经快水到渠成了，所差不过是时间而已。只要有合适的地方和人工，可以很快上马，他回头时，看到了郑之源笑眯眯地眼神，他问道：“我说得对吗？”
“那你觉得可行吗？”郑之源没有正面回答，也在反问。
“不行。”单勇摇摇头，回绝了。
“为什么？你担心不能盈利，还是被我们吞并，就即便被吞并，对你们也是一个非常好的出路。所差不过是商标而已，我可以给你一个心动的价格。”郑之源此时才亮底了，已经在试探吞并了。
“呵呵，我从来没担心过被你们吞并，如果能做成一个享誉全省乃至全国的醋品牌，我相信那应该是我父亲和您的梦想。为了这个梦想，我做晚辈的，除了支持，没有二话。这不是钱的问题。”单勇很诚恳而尊敬地说道。
“那为什么又说不行呢？”郑之源不解了，现在没来由很欣赏面前这位小伙。
“我担心。”单勇斟酌着，还是直接说出来了：“您女儿志不在于此。”
这一句很严肃，仿
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