将高汤舀了一桶，来到忘忧谷，将汤先冷冻，待上边的油脂变成冻油后取出，将高汤倒进冻干机盘子里，每个盘子薄薄的一层，推进小型冻干机中，打开机器进行冻干作业。
一个小时后将盘子取出，高汤已经变成了酥松的白色孔状结构。
拿铲子一碰就碎了，将它们全部铲下来，和冻油一起带回丰年斗碗。
三高叔拿手指沾了点粉末放嘴里：“咦？这戏法怎么变出来的？这东西跟我的高汤一个味道，鲜，真鲜。”
李君阁烧了一桶开水，将粉末和油脂放到里边，对三高叔说道：“三高叔你品品，看看和你的高汤有啥区别没？”
三高叔舀了一点尝了尝：“没对头……”
李君阁纳闷了：“哪里没对？”
三高叔皱着眉头：“味道还是那个味道，可怎么淡了好些？”
李君阁说道：“不应该啊，刚才是一桶，现在还是一桶啊……”
三高叔说道：“这个好解决，少加些水就行了。”
李君阁说道：“太笨了！昭娃在这里就不会犯这种错误！我怎么就全加进去了呢？！来来来再给我桶高汤，我再去弄一次。”
等到第二次弄，李君阁可不再犯傻了，先称好一桶高汤的重量，得到所有高汤粉的重量，再算出每十克高汤粉对应的水量，然后带上两杯，天枰，重新返回了丰年斗碗。
这次十克十克来，以计算出来的十克对应水量为基数，然后以百分之五递减，调出了六碗汤来让三高叔品尝。
三高叔分别尝了一下，指着百分之八十五水量那碗说道：“这个！这个和我家高汤几乎一模一样，反正我是尝不出什么区别来。”
李君阁大喜：“你都尝不出区别，那就成功了！那我再算算每克高汤粉加水多少。”
三高叔看着在纸上边写写画画的李君阁，砸着嘴说道：“整得跟做学问似的……”
计算结果出来了，李君阁将笔一放：“要刘三娃这次能够出人头地，回来该叫你师父，你才是背后的功臣。”
三高叔认真地说道：“这想法我一直有，话却一直没好意思提，如果要拜，那就别等回来，也别等出人投地。要是等到三娃真成器了再拜，你叫我老脸往哪里搁？乡亲们不得戳我的脊梁骨？到时候想收都不敢收了。”
李君阁有些尴尬，赶紧说道：“怪我考虑不周，三娃，三娃快过来！”
等刘三娃过来，李君阁将事情一说，刘三娃说
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