是用刀剁肉泥,而凌云皓完全靠的是拳劲,双手却一点都没有碰到猪肉,整套的动作下来,行云流水一气呵成,简直叹为观止。
没有理会其他人的眼光,凌云皓将肉泥揉成小团,一粒一粒放入冬瓜盅里面,然后将其他的配料切配好一起放了进去,在冬瓜盅里面放入高汤,然后把在锅底放置一个架子固定好冬瓜,开始煮起来。
看着不温不火的灶火烹饪着冬瓜盅,凌云皓催动灵力,开始加快速度,左手冰右手火。左手小心控制着冬瓜盅壁,不让高温沸水将其煮烂,右手控制着火候,如此约摸半个小时之后,凌云皓才收手,可以上菜了。
拜师邵亨元之后,三楼凌云皓就经常来了,轻车熟路的找到房间之后敲门进了去。
房间里面只有五个人,关天海,邵亨元就在其中,还有三位凌云皓并不认识,想来能让关天海邵亨元两人同时陪同的,绝对是来头不小了。
“来,我给大家介绍一下,这是我的徒弟凌云皓,这小子也不是我这个当师父的夸,他如今的手艺,只怕早已经在我之上了。”邵亨元丝毫不掩饰对自己徒弟的赞赏,示意凌云皓将菜品放下之后,邵亨元转头介绍起凌云皓不认识的三人。
“小皓啊!这三位都是青蓝大学的领导江清河校长,梁太清主任还有黄秋林老师,这三位可都是青蓝大学的能人啊!”青蓝大学凌云皓是知道的,关山雪就在那里读书,高考的时候凌云皓也曾报考过青蓝大学,只是造化弄人,如今却走上了这条路。
“三位好!”对于没能上大学,这一直以来都是凌云皓的遗憾,不过现在的生活也还不错,凌云皓是个知足的人。或许真的去了青蓝大学,也就不会碰到青风子了吧!
“好了!小皓你也坐吧!大家都来品尝一下我这个徒弟的菜怎么样?”邵亨元介绍完毕,直接切入主题,是时候动筷子了。
刚刚坐下的凌云皓,站了起来,既然是吃自己做的菜,那么作为厨师,那就有义务向客人介绍自己的作品。
“这道菜叫冰龙火风冬瓜盅,一龙一凤一冰一火一阴一阳,请大家品尝!”凌云皓打开盖子,整个冬瓜盅终于呈现出来,冰龙火凤在天际翱翔,下方是醉仙居,就连招牌也是清晰可见。盅内,表面形成一个太极图,一白一红两粒肉丸浮在上面。单是这卖相,就已经吸引了在座的所有人。
“好啊!好一个冰龙火风冬瓜盅啊!邵老!看来您后继有人了啊!”江清河看着这道冬瓜盅,连连称赞。
第一个动筷子的却是关天海
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