是！”
听到沈晓梦的否认，胡举人突然朝沈晓梦道
“沈娘子，这厨房油烟大，我们去楼上雅间谈吧！”
沈晓梦也知道有些话不可以在厨房说，于是点点头应道
“行！”
一到雅间，胡举人就迫不及待的问道
“沈娘子觉得卖多少合适？”
沈晓梦坐下，抿了一口茶，伸出一只手，慢条斯理的道
“五两银子！”
“五五五两银子，会不会……！”胡举人后面的话虽没说出来，但是意思很明显，觉得低了，毕竟那可是新菜，而且也就只能卖几天新的。
沈晓梦再次抿了一口茶，淡笑道
“胡举人，您做生意这么多年，应该明白一个道理，这卖什么东西，你必需得先弄清楚它的价值。
这个酸菜鱼我们都知道，它虽新意，但是它却很容易模仿。
我可以很肯定的告诉你，这个酸菜鱼不出三天，镇上的酒楼就会做出与盈福楼一样味道的酸菜鱼。
当然了，正宗的酸菜鱼，的确在盈福楼，但是谁能保证他们不打价格战？
你盈福楼可以送一份免费点心，那么别人呢？
他们一样可以。
如果你一开始就卖五两银子送蛋糕的话，单独这酸菜鱼的成本，就至少二两五钱银子。
除去酒楼的工钱，以及房子其他的开销，一道酸菜鱼的成本就会到了三两银子。
别人如果真想打价格战，他必需是在没有新菜品的情况下打。
关键是，三日后，你盈福楼就会宣传出一道新菜品，说月底上牌子，那么顾客禀着好奇的心里，在月底的时候来试吃新菜。
这道辣酱排骨，只要我沈晓梦不卖酱，他们其他酒楼就是想模仿，也无从下手不是？
而酸菜鱼在盈福楼始终是五两银子一盘，别人就算是打价格战，他也不敢一直打下去，毕竟这成本太高不说，而且在没有新特色菜的情况下，也不会有什么生意不是？
最后他们要想赚银钱，就只有两个办法：一，他们把价钱抬上来，二，他们取消赠送蛋糕的事。
而这时候的盈福楼，蛋糕依然送，只不过不是因为酸菜鱼送，而是因为辣酱排骨送。
我们都知道，不管是做生意，还是别的事，都需要推陈出新，那么我香味果脯卖蛋糕，肯定也会如此。
并且我能向胡举人保证的是，只要我香味果脯一出新糕点
本章未完，请点击下一页继续阅读！