冷。
牛羊市场是四海堂的地盘。
程大牛来这边支摊子，赵昌辉不可能不知道。
他既然没什么表示，要么是四海堂堂主赵四海给他打过招呼，不允许他插手。
要么是他已经跟程大牛谈好了。
张楚觉得，很可能是后者……这点小生意，还不足以让一堂堂主亲自下场抢食，太跌份。
反正程大牛过来支的是杂碎汤摊子，左右他赵昌辉的面食生意都不受影响，他的确没有和程大牛撕破脸皮的必要。
“呵，还踏马说什么我的事，就是他赵昌辉的事儿。”
“全踏马是虚的！”
李狗子见张楚只是冷笑不说话，一咬牙，再次压低了声音：“楚爷，要不，俺今天晚上带两个弟兄过来，掀了他们的摊子？”
张楚看了他一眼，缓缓摇头，“犯不着，掀了，他们可以再支，还给了他扯皮的借口！”
他张楚，要么不踩人，要踩人，就绝对会一脚踩得人翻不了身！
“这事儿暂时就这样……你们以后把摊子盯紧点，别人家还没动手，咱们自己就搞出什么幺蛾子！”
众多小弟纷纷点头：“明白，楚爷！”
若真是公平竞争，张楚还真不担心！
杂碎汤卖得最好的是红汤。
而红汤的底料，张楚从未假手于人，一直都是他亲手熬制，连佐料的来源，他都是分作几个店买的。
不相信程大牛那个蠢货能模仿出红汤的味道！
就怕……程大牛玩儿阴的啊！
……
“梆梆。”
“二更天啰，关门关窗，防偷防盗。”
更夫打更的声音，远远传来。
张楚服侍老娘歇下，捧着一个巴掌大的小砂锅，轻手轻脚的走到院子里坐下。
揭开小砂锅，浓郁的草药香味儿混合肉味儿扑鼻而来，香气四溢。
这一锅药膳，是用人参、枸杞、当归、红枣、甘草混合猪排骨，隔水煲了两个时辰才熬成的。
张楚搅动汤汁着感叹道：“啧啧啧……穷文富武啊穷文富武！”
就这么一小锅药膳，成本都花了七十多个大钱，用的还都是最便宜的残渣碎片。
要按照药膳方子的最高配置买药材，一锅没有二三十两白银，绝对拿不下来！
“贫穷使人虚弱啊！”
他长吁短叹的夹起一条参须喂进嘴里慢慢咀嚼
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