头从鸭子嘴里拽了出来。他用左手握住鸭子的头。他用右手把食道从喉咙的切口中拉出来。他用左手拇指沿着食道把它推向作物，把它和周围的结缔组织分开。当食道被剥离时，阳明并没有折断它，而是把它留在了脖子里。
然后，他用右手将气泵的嘴穿过叶片插入颈腔。他用左手捏住鸭子的脖子和嘴，打开阀门，慢慢地将空气泵入皮下脂肪和鸭子的结缔组织之间。当空气达到80% 饱满时，欧沁明迅速关闭阀门，取下空气嘴，用左手食指紧紧卡在鸭脖根上，防止气体外泄。然后他用拇指和中指夹住鸭子的脖子和右臂，右手握住鸭子的右腿。
这时，肉眼可以看到鸭子，就像一个气球，整个身体膨胀起来，在肥胖圈之前膨胀了好几次，看起来很饱满。鸭子鼓起气来之后，欧沁明不再用手捧着鸭胸，而是拿起了翅膀、腿骨和头颈。
因为手指触及膨胀的地方，会有凹陷的手指印，影响烤鸭的美观，大大影响食欲。等他做完，欧沁明已经汗流浃背了。但是，还没有结束！
很明显，烤鸭的生产是多么繁琐！然后，欧沁明左手继续握住鸭子的脖子和右臂，食指卡在根部阻气，右手食指进入千年杀伤处，将直肠钩拔出体外，以便于取出肠时的内脏取出。这个过程相当恶心，普通人真的无法忍受！然后，欧沁明用右手拇指在鸭子右腋窝处向后推两次，排出皮下气体，再用小刀开一个小口，月牙形刀。
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