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100 不速之客

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就能上桌,做一道至少需要一个多小时。

这一点在点菜的时候服务员都会和客人说明,很多人都等不了这么久,干脆就放弃去另点别的菜了。

所以实际上,她已经很久没做过时氏秘传的菜了,因此今天乍一听见居然有人愿意等这么久,她还是很诧异的。

当然意外归意外,她没多想,只觉得应该是哪位老顾客来点菜了,于是穿了工作服就往外走。

四楼的厨房空无一人,厨师们都在一楼忙活。

她洗过了手,把所有食材准备完毕,便着手开始照着菜单一样样做了起来。

客人一共点了三道时氏秘传的菜,对制作时间倒是没有作过多的要求,只吩咐一定要做得好吃。

第一道菜是醉酿虾盅,是时锦程自己研究出来的菜式,结合了醉酒虾和蟹黄虾盅的做法,把虾的香味都凝聚在加了白酒的汤汁里,吃起来醉人又鲜美,口感鲜美中带着微酸,是一道开胃小菜。

第二道菜是拌百味,一道凉菜,用猪肚、猪耳朵、猪肝等食材合制成的一道凉拌荤菜,对食材的新鲜程度和厨师的刀工要求都很高。

第三样则是一道汤,结合了吉普赛菜式做法和本国南部地区的野生菌菇炖法的一道浓汤,叫做清心爽口羹,口感偏甜,却又不失鲜味,分量精简,适合一人吃。

时音一边做一边纳闷,这人点的菜分量都很少,也不知道是几个人吃。

所有的菜全部做完大约花了她一个半小时左右,好在做法虽然有些复杂,但其中没什么需要使力气的地方,因此也不算太累人。

传菜员把菜端上去之后没多久,又折返回来笑着对她说:“时主厨,客人说对菜很满意,想当面见见你。”

乍一听见这个消息,时音很是奇怪:一般都是菜品出了问题才会有人点名要见她,哪有因为对菜很满意所以想见她的?怕不是同行来打探消息学做法了?

但想归想,客人的要求没理由拒绝,时音收拾一番,跟着传菜员去了包厢。

包厢门被打开后,时音着实是惊了一下,里面坐着的不是什么中年厨师,而是一个年纪和她相仿的年轻男人。

偌大的包厢只有他一个人,餐桌上摆着她刚刚做好的三道菜,每个都吃了一点点,却都没吃完。

男人是她没见过的生面孔,五官却是英俊的,唇红齿白眉目清秀,格外出众,连开口说话的声音都温柔有度:“你好,时主厨。”

时音冲他点点头,始终和对方保持着


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