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第四百五十九章 炙肉

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¼Œ挟起肉咬了一口。

香。

这是她第一反应。

炙肉本来就比普通的蒸、焖做出来的肉要香,肉皮油光光的,咬起来还弹牙。肥腴的部分一点儿都不觉得腻,可能是因为油脂都已经在烤炙的时候去除了,瘦肉也一点儿都不柴,咬起来满嘴都只觉得香。

一般的烤肉容易让人觉得肉发柴、发硬,可这个炙肉并不会,一点儿也不干,不硬,容易入口,想来吃下肚也不会难以克化。

曹皇后也夸了一句:“这做的不错,真是他亲手做的?”

英罗笑着答:“是他亲手做的,没想到陆参判还有这一手。”

曹皇后倒没象旁人那么意外,只说:“他外祖父当年就是个爱美食,也爱钻研做法的人。我还记得他有一道绝活儿是萝卜汤,当年曾经尝过一次,至今没有人能再做出那个味道来,没想到陆轶这一点儿倒是象了他。”

萝卜汤?

萝卜汤有什么好喝的?

没做公主之前,刘琰就喝过萝卜汤,乡下做汤当然没那么讲究,进了宫之后,食不厌精脍不厌细,萝卜汤的主角也不是萝卜了,萝卜排骨汤、萝卜鸭子汤、萝卜火腿鲜贝汤……这些都好喝,但萝卜在其中起的作用可不大。单用萝卜烧汤那可不算好喝。



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