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771 烤鲍鱼

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生姜,再把这个碗放到冰箱里,等开水冷却下来就行了。”方友群说道。

“不用煮?”项阳问道。

“不用,用冷水泡就行了。”方友群道。

项阳点点头,这倒是蛮简单的,这里是南极,甲板上的气温低至零下二十度,最多不出几分钟,这些开水就要凉了。

很快,方友群就把那两只鱿鱼捞了出来,然后将其放到一块铁板上,说道:“现在我们把它放到炭火上烤二十分钟,然后粘上芥末,就能够吃了。”

项阳撇撇嘴,说道:“感觉也不难嘛。”

“不难?明明是我技术高超好不好,阳哥,你看看别人,整个甲板上,除了我,你看还有谁将炭火点燃了的。”方友群立刻大声喊道。

项阳回头一看,发现还真是。

除了方友群,别的烧烤架子,大都还在生火阶段。

那些船员见项阳看了过来,一个个都觉得很没面子,顿时都朝方友群瞪眼看去。

这可把方友群给牛逼坏了,叉着腰,一副天下第一的样子。

“好了,这两只手撕鱿鱼先让它慢慢烤,你先给我跟船长烤几串鱿鱼须吧。”陈庆生说道。

“烤好了,晚上我多奖励你一只青边鲍鱼。”项阳也笑着道。

方友群闻言,立即眼睛一亮,“阳哥,要不你现在就给我一只青边鲍鱼,我一边烤鱿鱼须,一边把那只鲍鱼也给烤了吧。”

项阳闻言,颇为疑惑道:“鲍鱼你也会烤吗?”

方友群连忙点头。

项阳仔细想了想,摇头道:“还是算了,青边鲍鱼不是普通的鲍鱼,还是用来熬汤喝吧,烤鲍鱼还是等下次再说吧。”

鲍鱼很有营养价值,价格也比较贵,一般都是煮着吃的,烤着吃的话,在项阳看来还是有点而浪费了。

当然,并不是说鲍鱼就不能够烤着吃。

鲍鱼肯定是可以烤着吃的。

不过在烤鲍鱼的时候,要先将鲍鱼放在盐水里泡,让鲍鱼吐出身体里的沙子和不干净的东西后,才能把鲍鱼放在火上烤。

在烧烤过程中倒是没什么特别值得注意的,跟烤鸡翅一样,只要加盐和胡椒等调料,等鲍鱼的颜色变成金黄后就可以食用了。

方友群一听,立刻就知道项阳在想什么了,他连忙道:“阳哥,你是不是觉得,青边鲍鱼用来烤着吃有些浪费了?”

项阳点点头,“对,没错,鲍鱼还是用来煲汤更划算点。”


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