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第七十一章卤菜出锅

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块没多少肉的骨头,刘三娘看她看着十一忙说,“就是给她啃着玩的,上面肉都剃掉了。”

“我也没说什么,婆婆带十一比我精心多了。”邹小戏笑说。“婆婆上次在城里说要卤肉,街坊都催了好几遍了。”

“瞧我,为了十一吃饭的事操心,都忘了这茬了,明日,明日我卤好了就让大郎送进城,你只管卖。”刘三娘说。

“卤猪蹄。”甘小棠听说要卤菜立即点菜说。

“没有卤猪蹄。”邹小戏说,“卤肉都是用下脚料做的,用好好的猪蹄,岂不是浪费了。”

甘小棠哦的一声,刘三娘对她眨眼,第二天等她架锅准备食材时就从筐子里摸出一对猪蹄来,“十一想吃猪蹄是不是,阿婆给十一做猪蹄吃,咱们偷偷的吃,不告诉你娘。”

“阿婆真好。”甘小棠嘴甜甜的说,坐在板凳上陪刘三娘,甘十二觉得热坐不住已经出去了,刘三娘卤肉,连元娘都不让在厨房里待着,只有十一陪她,“等十一长大,阿婆就把这卤肉的方子交给你,这可是秘密,不能轻易告诉别人哦。”

“阿婆的方子怎么来的?”甘小棠好奇问,现在这年代,谁家要有点小秘诀那捂得可严实了,什么传男不传女啊,传子不传婿的,外人可难学了。

“这个说来就话长了。”邹小戏笑说,她是个流亡路上的孤女,十二岁差点饿死的时候遇上甘屠户,甘屠户救了她,她就给甘屠户做饭洗衣作为报答,其实也就是看他心善赖上他了,毕竟她最开始做饭连放多少水都不知道。

甘屠户有一帮子兄弟,做些打家劫舍的事,寻常都是在外头解决了才回来,那天回来却带回来一个厨子,甘屠户臭着脸说你做饭的手艺太差了,跟他学学吧。

厨子为了能活下来,那叫一个倾囊相授,刘三娘将他手艺学个七七八八,那厨子就又不见了,刘三娘偷偷问过甘屠户,是叫他放了吗?甘屠户说怎么会放了,他强娶十六岁小娘子,弄得人家破人亡,早该下去赔罪,只是多留他活一小会,能教得了你,勉强算是积一点阳德。

这么说来他真的该死,但是毕竟又教了那么久,刘三娘莫名有些难过,很久之后,她和甘屠户真的成为夫妻后,甘屠户才说,那厨子是很有名酒楼的老板,让他教你也是不得已,再让你糟蹋粮食下去,他们都不会同意留你在山上,你要不留在山上,还能去哪?

“教阿婆这些手艺的是个坏人,但是这手艺不坏。”刘三娘说。“我学了他的艺,不说他的坏话,过节时给他敬一杯酒,也算是全


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