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第二六六章

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两杯,就是隔水冰镇的甜米酒,不是江南的黄酒,那个用来做菜正好。但是这个天气热了喝,虽说活血化淤,但是这也是夏天了,喝那个不合适。米酒没有那么燥,隔水镇一下,是消暑的佳品。

主食是米饭。还是这句话,到了这鱼米之乡,还是吃点当地的新米。当然,也有一个原因是,樊英虽说不知道他喜欢吃什么,但是不喜欢吃什么她是知道的,他地道的南方人,他不喜欢吃面食。

晚餐当然不止三道菜,不过刘榕只用做这三道就够了。其它什么葱烧海参、烧鹿筋、鸡翅汤,那都是大厨来做的。而这些景佑可以尝,但是完全的不怎么爱吃。也就摆在桌上好看罢了。

“难不成,在宫中,皇上也是吃您做的?”那女孩安静的看着刘榕熟练的打着鸡蛋,就在里面兑上冷开水,那根本就不是一个生手能做的。

“是啊。”刘榕回头对那女孩子笑了一下。

“宫里不是有御厨吗?姐姐是女官吧?”那女孩不死心的问道,她难以想像,一位女官,竟然还要管皇帝的饮食。不是说相府丫头都七品官,堂堂御前的女官,不是该锦衣玉食,也有人伺候着吗?

“是啊,我喜欢做。”刘榕呵呵的笑着,女官就不能做饭了?那如果她知道自己是贵妃,不得吓死了。

打好蛋,用干净的布过滤了好几遍,完全让蛋液之中的气泡消失殆尽了,才放到一边,却不上屉。

“不煮吗?”又来了问题。

“是蒸,现在蒸,过会皇上回来就得吃凉的了。”刘榕看看小怀表,刚刚忘记问景佑什么时候回来了。

再处理小鱼,正好是她熟练的手法,让那姑娘不会怀疑刘榕的身份。她怎么也想不到,一个贵妃会亲自下厨的。

“为什么要自己做?”显然女孩还是不死心,又问了一次。

“你是想问宫里的女人怎么生活吧?就像我这样生活。”刘榕对她假笑了一下。

用干布擦去小鱼肚子里的血水与内脏。用小刀刮去鱼肚里的那层黑膜,再用新布净,鱼破肚之后不能多洗,洗多了,就使鱼没有了鲜味,最好是用布擦干净。还有鱼肚里的那层黑膜,不去会很腥。

鱼处理好了,没有抹盐,因为会收紧肉质,只在肚子里放上姜,外面抹了点料酒。

“你不怕?”那女孩似乎很不喜欢鱼腥味,不禁退了一步。

“你能出去吗?这里不是你能来的。”刘榕快烦死了,猛的一拍手上的东西,对着那女孩吼道。

“有


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