实，食材也都差不多准备好了，什么大芦花鸡也已经准备就绪，什么葱姜蒜，桂皮，山药之类的东西也都准备完成了，就差我们摘少了的油菜了。我表姨母看着我们无动于衷的样子，实在是等不及了，也等不下去了。没办法，她就只好自己去自家院子的后园子里面，摘上几棵小油菜，然后，再洗一洗择一择枯黄了的或者是被虫子咬坏了的，有窟窿的叶子帮子。
其实，直到我表姨母她摘好了小油菜，进来之前，我和我表哥许耀，都是不知道我表姨母说了那么多句话的意思。要是我妈妈在旁边，说不准我还能够比较明白的知道，我表姨母说的到底是个什么意思，可关键就来了，我妈妈当时不在啊！所以说，我表姨母她说的那些话，我都听不懂，到底是个什么意思。还好我表姨母，不是那种死板板的一根筋的人，好在啊，她懂得变通，要不然啊，我估计我们把灶台上的锅里面的水，都烧开了，小油菜也没有摘够啊！
好在，我的这位表姨母，是个有先见之明的人，不然的话，有些事情，还真的很难办。怎么说呢，如果我表姨母没有去外面摘小油菜的话，我估计到时候，我们可能真的不够吃。虽然不排除，可能有些人是不吃油菜的，可是吧，我再动脑想一想，的确是这样的，我们一家人，都吃油菜的，而且属我这个人，吃油菜可能更猛一些，因为我不知道怎么形容我自己，我真的是特别喜欢吃，小油菜还有小菘菜。我就觉得这两个菜，用水烫过之后，吃起来有翠英英的，有嫩嫩的，反正就是两个字来形容，好吃！
这一切都准备就绪了，我的我表姨母开始教我们，如何做这碗非常好吃的鸡汤了。对没错的，是教我们如何做好吃的美味的云南特别专属鸡汤，而不是，什么专属的特别的云南过桥米线。
果然还是那一句，传统的话啊，云南的米线，精髓全在鸡汤里面。做出了好吃的美味的鸡汤，一碗热乎乎的云南米线，也就初步成型了。这一点是挺好的，毕竟，如果米线本身不太好吃的话，我还可以喝鸡汤啊！一碗自己家做出来的鸡汤，是很有营养价值的。
虽然云南这边吧，她做鸡汤用的不是黑色的乌骨鸡，营养功效相对来说就减少了不少吧，但是也没什么关系，因为啊，无论怎么样子，最好的选择，依旧是，美食的评判不能光靠营养价值指标，适当的参考美食的味道，对于评判美食的好坏，是非常重要的。
不管这道米线，在我表姨母的带领下，做出来味道如何，我也不会说什么的。毕竟是我自己做出来的第一碗云南米线，而且是在当地的一
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