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129.必须更努力!

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。”宋青松在旁边好奇地看着,眉头猛地一皱,这“跳跳树”的果子都是有剧毒的,根本不能食用。

“没事,看着吧!”墨阳早就习惯自家妹子那变废为宝的神奇手段,自然不像宋青松这么讶异,一脸淡定地站在旁边。

这红豆比二十一世纪的大得多,就跟肉丸子似的。墨初将带着黑气的部分切掉,只剩下弥漫着淡淡红气的一半。

除了大小不同,这红豆的质地也非常软,就跟葡萄似的。本来需要泡一个晚上才能泡好,这会儿只需要二十分钟就行了。

墨初再将泡软的红豆放在盆里,加入没过红豆一根手指距离的水量,然后打成糊状。

瞧着墨初这一系列行云流水般的动作,宋青松不由得惊讶地瞪大了眼,他也见过联邦食物专家制作食品,但给人的感觉只有严谨严格,相反,墨初的动作却更多了些悠然自得,倒不像是门技术,反而可以升级为艺术了!

二十一世纪的时候,墨初在月饼店帮过工,具体的操作步骤自然了然于心,这会儿行动起来也不差分毫。

将火打开,转成小火,墨初将之前做好的红豆糊煮沸腾后,再小心地倒入白糖,边加边搅拌,然后再分三次倒入一定豆油,使之吸收。

炒到最后,这豆沙已经变得油润,能够搓成光滑的圆球就行了,然后再关火,放在一旁冷却备用。

“嗷嗷——”这边的馅儿才做好,圆圆这家伙就闻着香味跑了出来,明明双眼都还一片迷蒙,鼻头却还不断耸动着,蹬蹬地就蹦到厨房外头,距离一近,这甜甜的香味越发逼人,圆圆瞬间就精神了!盯着墨初旁边的盘子不断流口水,那馋嘴的模样当真是萌蠢得可爱!

墨初也瞧见了圆圆这模样,不由得浅笑着摇摇头,手上的动作越发加快,要不,这小家伙耐不住了,估计得直接把这豆沙馅儿给啃个干净!

下一步就是做面皮,墨初将调好的糖浆和和枧水倒入一个干净的大碗,用手用力搅拌至完全融合,最后状态呈现出浑浊态就行了,然后再加入豆油,继续搅拌直至完全融合。

最后再筛入粉类,拌至无干粉状态,用膜状袋包好冷藏半个小时。

“嗷嗷——”好想吃,但是,吃不到!这半个小时,对圆圆来说,完全是一种折磨,那胖嘟嘟的身子不住地蹭着厨房的门,要不是墨阳有眼力劲儿地拦住了它,估计这小家伙早就闯进来了!

得了!在圆圆的哀嚎声中,这漫长的半个小时总算过去了。

墨初将面皮和内馅按


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