有机农场 作者农民在飞
第一百四十一章 养牛场
说到牛粪，田川很有一些感慨。当初建立这个农场的时候，他万万没有想到，牛粪竟然是制约农场发展的一种必需品。直到农场动作起来后，他才逐渐发现，牛粪几乎是养殖蚯蚓的最佳培养基，据郎教授说骡马的粪便比牛粪更好用，但现在骡马粪太少见了，他实在没有办法弄到，只能使用差一等的牛粪了。而制作离土种植的培养基，虽然可以使用其他牲畜的粪便，但牛粪的亲水性比其他粪便更适合作为培养基的材料，却是不争的事实。
现在遇到养牛场来意涨价，他被迫从比较远的地方购买牛粪，更是让他感到不便。其实牛粪的费用实在不算多，但这种受制于人的情况却必须尽快解决，否则以后的正常运作都可能会受到影响。另外，现在他购买的牛粪中有可能会含有一些消毒剂或残余的药物成分，这会对产品的品质产生影响，是绿色种植的大忌，也是一直梗在他心头的一根刺，如果不能解决，也让他放心不下。
现在农场采取的办法是对采购的牛粪进行化验，对于药物残留过多的牛粪，只能丢弃掉。而且丢弃也很麻烦，现在是堆在农场新大棚的北侧，已经积攒了好大的一堆，没有更好的处理办法，现在的计划是留到冬天时将这些有污染成分的牛粪制作成燃料，进行焚烧处理。
回想到现在田地中的大量杂草，以及将来收获玉米和杂粮后的秸秆，如果都烧掉的话，一方面是浪费，另一方面也会排放烟尘及二氧化碳污染大气，不如自己建一个养牛场，消耗地里生产的杂草和秸秆，同时生产安全的牛粪。到时候还可以进行屠宰，向会员出售绿色的安全牛肉，也算是一举多得的好事了。
拿定了主意，田川就开始思考养牛场的选址问题。养牛场需要的土地面积不用太大，他也不准备养殖太多的牛，只要能够消耗掉多余的秸秆，生产足够的牛粪就可以了。
为了确定养牛场的规模，以及其他相关的建设要点，他在这天下午找到了带队在养鸡场作科研数据整理的郎教授。郎教授的绿色蛋鸡养殖项目已经接近尾声，估计用不了多长时间就要结束了，一整套绿色养殖蛋鸡的方法已经基本完全整理出来了。为了这个项目，他几乎每周都要来这里一两趟，而他的研究生安红，多数时间就长住在这里，现在已经是一位养鸡专家了。
听到田川说起要办一个养牛场的想法，郎教授有些吃惊。这个田川难道要弄一套完整的产业链出来不成？养鸡、养鱼、种蔬菜、又种大田
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