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第二百零五章 欧洲行(下)

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时间长了,二人都有些想家了,也失去了再游玩的兴趣。在图书馆查完资料后,两人在当天晚上便坐上了回国的飞机。

这次欧洲之行,将近二十天的时间,许静宜与田川日夜相处,两人的感情也得到了新的升华,从原来的那种一日不见如隔三秋的热恋,渐渐转为甜蜜温馨的日常关心。

回到京城后,许静宜就以极大的热情,投入到甜馨磨坊的发展和新产品的研制之中去了。这次在欧洲,她找到了多种新的面包和蛋糕及饼干的品种,其中有一些她还学到了制作的方法,那些没有制作方法的,也带回了不少样品。这些面包样品有的在运回国内的时候已经变质了,但是其研究价值还在,甜馨磨坊的几位西点师傅们经过摸索试制,基本都确定了这些西点的制作工艺,并制作出了样品。许静宜品尝后,初步确定了几种可以上市的新品种,并在目前已经开张的三家店铺中推出,得到了顾客的肯定,让她对自己这一次的欧洲之旅充满了成就感。

甜馨磨坊已经拥有了自己的一部分固定的顾客群体,而且有了一定的知名度,在甜馨磨坊订生日蛋糕已经成为了一种时尚的标志,几家店的营业额不断上升,发展势头良好。

此时已经进入四月份,田川建议甜馨磨坊开始试制端午节的粽子,并向企业推出。许静宜对于他的这个建议笑而不语,最后被逼无奈才说道:“这件事你说晚了,店里已经在我们去欧洲之前就启动了粽子的研发项目,目前已经制作出了六种,准备在端午节前推出。只是我们的粽子成本高价格也高,大家都对其销售前景不乐观。”

田川笑道:“幸好你们还给我留了一点发挥才能的空间。对于粽子的销售,我有两个思路。一个是走企事业单位的途径,作为礼品和给本单位员工的福利,这样可以成批销售,迅速提高销售额。但需要比较大的公关力度。你们店里应考虑成立自己的公关团队和比较固定的研发团队,并为建立自己的仪器厂作好准备。如果对外委托生产,我担心产品质量得不到保证。”

“那另一个途径呢?”许静宜追问道。

“另一个途径就是宏扬传统文化,打造公益广告,以甜馨磨坊的名义大力推广端午文化,顺便推出咱们的粽子。这个办法投入比较大,可能一时并不能看到利润。但是对于我们的民族传承和甜馨磨坊在国人心目中的下面形象建设非常有好处。你放手去做,如果资金方面有困难,不是还有我给你做后盾呢吗。我们要把甜馨磨坊打造成推动我国传统文化的先锋,做成一面旗帜。”

“


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