起京城的人。
“嗯……我未婚夫来自京城，所以我也略懂一些。”苏雪瑞胡说八道，她可从来没给李当归做过什么京菜。
卢铁烧想了想，诡秘一笑：“若苏掌柜能给我分忧，我求之不得。我现下正打算做一道宫廷奶酪，剩下的三道菜，不知道苏掌柜能否帮我完成？”
他把最烫手的芋头直接扔给了苏雪瑞，若是苏雪瑞做砸了，如归饭馆也跟着砸了。
苏雪瑞却点点头：“卢师傅愿意相信我，我当然也愿意帮你。”
苏雪瑞心里早就有成熟的菜谱了，完全能够满足林章要求的京味、软烂、快速出锅。
她的爽快让卢铁烧微微皱眉，这苏雪瑞难道真的知道怎么做京菜？自己堂堂聚华楼主厨，也没有服侍过京官，苏雪瑞到底什么来头？
卢铁烧皮笑肉不笑说：“若是这样，就辛苦苏掌柜了。”
苏雪瑞转身，抄起旁边的山药，便开始削皮。
卢铁烧狐疑地瞥了眼，又忍不住冷笑。苏雪瑞一个乡下野丫头，怎么可能懂京菜？做了也是白做，等着挨骂而已。
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