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第六百七十四章 洋槐花开

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去厨房,把适量的面粉和水倒入槐花里面开始搅拌,再加入适量的盐来提味,加入油防止互相黏连。搅拌到所有洋槐花上都沾上了面粉而又不互相黏连就差不多了。”

……

这些妇女都会做饭,所以她大概讲了一遍,其他人就明白了七七八八。

马天瑶一边做一边说给众人讲解做法。

“把我们现在把搅拌好的槐花放到蒸屉上蒸,记住,一定给蒸屉里面铺上一层湿抹布!这是为了防止槐花被水蒸气泡散和黏连,放入锅里大概蒸十分钟左右就可以了!”

听到这里,大部分的妇女都明白了,在农村,‘蒸’是万金油,能吃不能吃的东西,上蒸笼一蒸都能吃。

玉米、红薯、萝卜、土豆能蒸,一些野菜能蒸,甚至连一些野草、树叶、花朵都能蒸。

尤其是春天,尤其是这懒惰成性、青黄不接的孙家沟妇女,在穷困潦倒的同时,她们也都成了鼎鼎大名的野菜专家。

野生苟树的花絮、榆钱、灰灰菜、苜蓿、扫帚菜、马齿苋、麦瓶草等等等等。

这些玩意稍微混合一点面粉加点水一揉就能上蒸笼,蒸出来不但顶饿还香。百镀一下“泼辣小厨娘爪书屋”最新章节第一时间免费阅读。



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