将糯米磨成糯米饭，放到圆铁碗里铺底。
此时锅里蒸的材料差不多了，加入桂花煮开。
将芝麻与花生磨成粉，加入到蒸碗里继续，再倒上调制好的糯米粉等盖好。
厨房里冒着一股股甜香味儿，怕状元糕不够吃不够分，可是足足弄了八个灶，三十六蒸笼，而每个蒸笼里都有六份。
第一笼熟了，将里面糕好的拿出来。
唐夏又用了红曲磨成粉，弄成液体装，利用油纸制作成一个三角，将红典磨倒进三角袋中，用手挤着袋里的红曲粉，在一个个状元糕上写上这三个字。
红色的字纯白的糕，看起来又喜庆又吉利的，然后将这个装进白碟子里，下面先铺上叶子，即好看又香糯可口的状元糕完成。
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