木框放到桌子上，将干净的稻草垫在下面，再在框里面铺上一块干净的布，将豆腐花倒入框里，再用布把豆花严严实实的包裹上，再盖上木框的木盖子，然后用一块石头压在上面，这样做主要是为了把豆花里多余的水分压榨出来，变成豆腐。
等两个木框里都压上豆腐，木秀清洗干净石磨之后，半个小时豆腐就成型了，做好了。
“陈大娘，豆腐这就做好了？”木秀觉得也太容易了。
“是啊，做豆腐本来就很容易，这次做豆腐剩下的卤水保存好，以后做豆腐用这个卤水做出来味道更好，这豆腐渣还能做饼吃呢。”陈大娘好久没做过了，没想到再次做，一点都不手生。
“大娘，豆腐渣你就留着做饼吧，我这会儿把豆腐拿回去做了，中午去我家吃饭。”木秀将豆腐放在木盆里，牵着牛车走了。
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