梅菱轻轻点头，“他似乎总想掩盖自己的才华和潜力，不想让别人发现自己是个烹饪天才。想误导别人，自己的胜利存在很大的运气成分，别人输给他，只是因为走了背运。”
唐骑摸着下巴，啧啧感叹，“还真是个怪人啊！不过，他的确很风格，总是在跟别人隐晦地表示，他是一个很低调的人，脾气很好，性格善良，从来不会伤害别人，或者跟别人争夺利益。”
梅菱嘴角浮出笑容，“ 然而，这一次他不一样了，我从他的眼睛里看到了纯粹。他很享受在舞台上的那种感觉和气氛，他并不是要获得胜利，而是想要完成对自己的超越。”
唐骑眼神复杂地望着梅菱，“你是这个世界上最懂乔智的人。”
梅菱怔了怔，“不敢当！乔智是世界上最难懂的人。”
梅姐的确太了解乔智了，乔智此刻的确忘记在舞台上，他忘记了时间，忘掉了对手，甚至忽略了那一百万奖金……
乔智猛地打了个机灵，看了一下桌上的闹钟，瞪大眼睛，回过神来。
自己刚才怎么了？
差不多一般的时间过去，自己只做了一道乌鱼蛋汤？
接下来四十分钟不到的时间里，自己必须要高质量地完成其他三道菜！
尽管对自己烹饪的乌鱼蛋汤很有信心，但比赛的试题是三菜一汤，必须要把其他三道菜也完成，否则相当于是只写了四分之一的答案，其余部分全部都是空白。
刚才自己是走神了吗？
不对，准确来说，应该是顿悟！
走神跟顿悟有区别吗？
这可是比赛，分秒必争。
一阵凉汗过后，又有点侥幸，没有顿悟（走神）一个小时，否则，这比赛就不用比了。
乔智集中注意力，加快速度，准备其他三道菜。
孔府菜当中什么菜比较有名，只要食材足够，那就不要再犹豫，直接选择做！
酱烧牛勒排，这道菜不错，烹饪起来不算麻烦，而且烹饪出来，味道极佳，适合各个年龄段的喜好。
传统做法要求出品见油不见汁，但这道菜借用了西餐的某些特点，餐盘中搭配一抹酱汁，并与烹好的胡萝卜、西兰花、山楂、青豆一同呈现。
酱烧的环节十分重要。
乔智将八二年的腐乳酱下入锅中炒香，再加入各种调料和适量鲜汤炒匀，然后放入油炸或蒸制、焯水的原料，烧至酱汁均匀裹附于原料上，最后收汁成菜。
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