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第911章 挑战继续!

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骨头的构造更加复杂,去骨过程也更加的繁琐,更加的精细,稍不留神就有可能破坏其头型。

拆股完成之后用温水漂洗几次,这样能够很好的去除鱼身上多余的味道,让鱼肉更加的鲜美。

接下来将炒锅烧热入油,少许葱姜炸香后取出,锅里加入浓汤、鱼头肉、料酒盐,用小火烩10分钟左右,让鱼肉的鲜美完全的释放到汤里,随后用湿淀粉勾芡,让汤汁更加的浓稠。

最后改大火将汤汁进一步收浓,起锅时在面上撒少许的胡椒,一到拆烩鱼头就制作完成了。

“恭喜宿主,拆烩鱼头的美食相似度达到81%。”

陈锋的脸上终于露出了笑容。

看来自己的努力没有白费,不知道刀工是否具体进步了,但是拆骨的技艺确实是有所提升。

两道菜制作完成之后陈锋重新把目光放在了蓑衣黄瓜,文思豆腐和三套鸭上。

反正有时间,干脆多练练。

还是先从蓑衣黄瓜开始,这道菜的难度虽高,但是只要勤于练习也并不是什么难事。

事实上,所有的刀工菜都是靠经验砸出来的。

刚开始制作刀功菜就有这样的进步,陈锋对自己的手艺已经相当的满意,接下来要做的就是勤于练习。

蓑衣黄瓜和文思豆腐都很好练习,只要拿出食材就可以迅速的制作,连续练习几次以后,两道菜的美食相似度有了明显的提升。

蓑衣黄瓜提升到了67%,文思豆腐的美食相似度也提升到了62%。

陈锋又精心的制作了一遍三套鸭,直接从57%提升到了65%。

这样的进步,让陈锋看到了自己完成任务的可能。

早餐有这五道菜也就够吃了,看看时间,陈锋上楼叫她们起床。

每天晚上享受当老公的权利,每天早上当然也要承担一点当保姆的责任。

至于怎么叫她们起床嘛,嘿嘿,他自有一套方法。

她们五个下楼的时候,每个人的脸上都带着一抹嫣然,神情中带着娇嗔还有幸福。

这种神情在蓝岚的脸上尤为明显,她是第一次明确知道,这家伙竟然是用这种方式叫她们起床的。

陈锋现在可是很喜欢用这种方式叫她们起床,又能叫她们起床,又能美美的享受一番,何乐不为呢?

男人嘛,总得有点恶趣味生活才能美滋滋。

吃完饭,蓝岚送林雨琪司徒娜两个去学校,张语轩和林雨嫣两个


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