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第1147章 与老丈人合作(1)

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就是不能在同一个餐厅使用太多的改进菜单,要将这些菜单分散在不同的餐厅进行运营,这些条例咱们可以后期签约的时候拟一份正式合同加进去。”

“没问题,全都放在一个餐厅运营,那就浪费你修改的这些菜单了。”林承雄一边看着合同一边说道,她是个精明的生意人,自然知道爱味餐厅的这些美食菜单绝对不能放在一个餐厅里运营,就像不能把所有的鸡蛋放在一起是一个道理,而且只有把美食菜单分配在不同的餐厅也才能让利益最大化。

否则所有的客流全部集中在少数几家餐厅,那么林氏集团旗下餐饮部那么多的餐厅也就无法被充分利用上,盈利能力自然而然也就大打折扣。

作为一名商人首先要考虑的便是将手头资源最大化利用起来,这一点他这个当董事长的一清二楚。

看完合同,林承雄点了点头。

“基本上没什么问题,不过我有一点不明白的就是为什么不能借助爱味餐厅的名声进行宣传呢?”即便以林承雄这么聪明的生意人,一时间也不明白在这一点上陈锋究竟是出于何种考量。

陈锋开展这项合作的目的毫无疑问就是为了赚钱,爱味餐厅每天的接待能力相当有限,虽说现在爱味餐厅开了四家,但是相对于每天想要到爱味餐厅用餐的人数来说,能够接待的恐怕不足1/10,如果合作餐厅能够利用爱味餐厅进行宣传,那么这9/10的人便能够迅速的为合作餐厅带来利益,陈锋自己不也同样在这当中赚到了钱?

可是合约上却有明确规定,不允许利用爱味餐厅的名声进行宣传,等于是没办法直接将那剩下的9/10客户利用起来。

“我希望这是一个独立运营的长期项目。虽然短期内利用爱味餐厅的名声可以直接为餐厅带来很好的收益,但是谁能保证爱味餐厅能够持续的发展下去,同时不受到任何的外界影响始终保持良好的运营状态?一旦爱味餐厅受到一些特殊影响,那么与之挂名的这些合作项目极有可能同时受到影响,无疑这会给这些合作餐厅带来毁灭性的打击。”

陈锋继续说道:“反过来也是一样,谁知道这些合作餐厅会不会在经营过程中出现一些不良的情况,导致名声受损,如果和爱味餐厅直接挂名,那么爱味餐厅的声誉也同样会受到直接的影响,最好的选择无疑就是让两个项目独立运营彼此不受影响。”

陈锋简单的解释了一下,林承雄赞叹的点了点头,陈锋的商业头脑已经超出了他的预期。

“你的考虑非常周到。”林承雄


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