月末，也已经立春了，但是天气依然十分寒冷，果园里除了耐寒的橘子苗上长着几片绿叶，其他的果苗只剩下光秃秃的树干。好在它们用灵泉水浇灌过，抗寒能力提升了一大截，又在上面裹了一层草绳保暖，不然这些娇贵的果苗根本挨不过寒冷的冬天。
“小东家，这些果苗今年到了第二个年头，长得又很好，等天气暖和一些怕是就要开花，要是结果了您看要不要留？”知道莫颜对这些珍贵的果苗很看重，逛完果园后，佟大娘就慎重的征询起她的意见。
一般果苗移植后第二年就会开花，不过果苗还小又需要养分生长，并不足以孕育果实。不过也有例外，若是果苗生长良好，汲取的养分足够，倒是会结几个果子，只是果子的不会太大，且味道也不好。如果不想果子影响果树的生长，直接把果子摘掉就行。
佟大娘有此一问，一是不了解这些稀有果苗的生长特性，二是觉得果苗生长的不错，要是结了果，留一两个不会有太大的妨碍。
有灵泉水在，自然不用担心养分不够，不过，一下子养活了农政司养了十几年都没养好果苗已经够高调了，要是第二年就让这些果苗成功挂果，还成功收获也太惊骇世俗了。
要是因为这个原因而惹来不必要的麻烦，莫颜当然不想看到，只是明明能收获却要亲手毁掉，这种感觉实在是太糟糕！
想了一会儿，莫颜心里有了主意，对佟大娘说道：“到时候再看吧，不结果就算了，要是能结果，每棵果苗上留一两个就好，至少能尝个鲜，知道这些果子到底长什么样，味道好不好。”
佟大娘一听，心里大致有数了，暗想着在果苗开花前，多收集一些鸡粪埋在根儿上，到时候就不怕果苗由于被果子拖累而长不好了。
从果园里出来，莫颜沿着小河往上游走，仔细的留意着河岸附近的地形。自从除夕那天萌发了做葡萄酒生意的念头，她就把这事放在了心里，现在有时间有精力，就想修建葡萄园和酒庄的地方定下来，等筹备好后尽早建起来。
莫颜心目中的酒庄和葡萄园，并不是随便找块地，种一大片葡萄树，再在一旁盖几间屋子，请几个工人在里头酿酒就行了，而是建一座以“葡萄酒”为主题文化的庄园。
前世，为葡萄酒题诗颂扬的文人墨客不知凡几，相比其他的美酒，葡萄酒多了一层浪漫的美感。如果兴建的酒庄能把葡萄酒文化完美的结合起来，必能提高葡萄酒的档次，受到士族的喜爱和追捧。
莫颜很清楚，建一个这样的酒庄，不是
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