孩子也会被接来，住到里面去，跟着木伯学习，并一起打理药园。
第二批退役将士就快到了，莫颜把这件事情交给了黄伯，让他着手安排。这一批退役将士有千人，除了安排三百人打理酒庄，两百人补充到果园，剩下的五百人则全部被安排到庄子上，日后庄子上的千亩土地就由他们负责。
黄伯下去后，李忠拎着两个大竹篮走了进来，竹篮里放着几十个小瓷瓶子。他把竹篮放到桌子上，一瓶瓶取出来放到莫颜面前：“颜丫头，这是我从酒缸里抽查出来的酒，你看看怎么样，能不能进行分装。”
莫颜闻言，随手拿起一个小瓷瓶揭开瓶塞，顿时嗅到了一股夹杂着苹果香气的酒味。她眼睛一亮，小小的喝了一口，闭着眼睛细细的品味了一番，随即睁开眼笑着说道：“这缸苹果酒为上等，李爷爷可以安排分装了。”
分装就是把合格的酒装到特制的酒瓶里。像苹果酒的酒坛，外形就是苹果的样子，看起来新颖又精致。
这批酒是第一批，如何分辨品质的好坏，没有人比莫颜更清楚，于是她就充当了质检员，检验这些品质的好坏，并分出上中下三个批次，上等批次的价格跟中等批次的价格自然不同，下等批次就是不合格，最后只能被全部倒掉。
第一瓶就为上等，这大大的增强了李忠的自信心，他接过被评为上等的小瓷瓶单独放到一处，等待莫颜继续检验下一瓶。这些小瓷瓶和酒缸有对应的标签，这样就算堆到一起，也不会弄混了。
莫颜揭开的第二瓶是桃子酒，桃子酒很适合女人喝，酿造的时候加入的糖的比例就要高出一些。她喝了一口，眉头微微一皱，在李忠紧张的目光下，摇了摇头：“没有密封好，有些酸，倒掉吧。”
李忠毫不犹豫，当即拿出毛笔，在小瓷瓶的标签上画了一个红色的叉。
莫颜赞赏的点了点头，暗道让李忠打理酒庄是个正确的确定。他有远见，有眼光，能做出正确的决定。
将一缸只是微微发酸，依然能喝的酒白白倒掉，是件很让人肉疼的事，但是想要一炮打响酒庄的知名度，就不能有任何的差池。哪怕这缸桃子酒能喝，仅仅是口感差了些，也不能让它出现在市面上。
这些样品太多了，就算莫颜不会醉，舌头却会因为品尝的样品太多太杂，失去了正常的判断力。在品完十份样品后，她就停住了，等半个时辰后再继续。
品过的十份样品，除了一缸酸掉的桃子酒和一缸有些**的葡萄酒，其它的皆没有问题。其中上等有六
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