姜姜又找了一个泥水匠，在穆寡妇家门前垒起两口大灶。
姜姜又和街上的几户屠宰师傅讲好，他们每天屠宰的内脏下水一律卖给她。
干屠宰的当然高兴，因为大秦国的人几乎都是不吃动物内脏下水的，他们偶尔也自己做着吃，但因为不得其法，做出来的都很难吃。
因此姜姜用极便宜的价格就能够买到很多的猪牛羊的下水，还有鸡鸭鹅的内脏。
在门前垒灶的事，姜姜在租房的时候就已经跟穆寡妇讲明了，征得了她的同意。
穆寡妇平时就做些针线活来维持家用，当然也偶尔会去打打短工，若是遇到儿子或婆婆病了，她就得咬起牙去做苦力，家里没有顶用的劳力，活得实在艰难。
姜姜跟她闲话的时候知道了这些情况，因此也想帮帮她。
“穆大嫂，我这儿的活计忙不开，能不能雇你帮帮忙？”姜姜问穆寡妇。
“雇我？”穆寡妇有些难以置信。
“我想请帮忙清洗整理下水内脏，”姜姜说道：“活计不轻松，可只要你按我教的法子，把内脏下水收拾干净没异味，我就按苦力的价给你工钱。”
“啊？！那一天可得七八十文钱呐！”穆寡妇生怕姜姜不了解京城的行情。
“我知道，”姜姜说：“只要你做得好，我不会少你一文的，也是当天结算，不用怕我赖了你的。”
“您这是怎么说的，咋可能呢！”穆寡妇红着脸摆手说。
“那就这么定了，”姜姜拍板道：“等锅打好了就开工！当然，除了给你工钱，你们家三口的三餐，我也包了。”
“这、这不好吧？”穆寡妇只觉得天上掉下一张大馅饼把自己给砸中了。
“就这么定了，只要你活干得好就成。”姜姜说。
与其雇别人还不如直接雇房东，也省了诸多麻烦。
忙完了这些，姜姜又去找了街上的野郎中，从他那里购买了好多种药材。
因为姜姜自从穿越过来就已经清楚，大秦国的人调料用的非常少，比如说姜只是用来驱寒的一味中药，而花椒则用来涂墙。还有很多诸如陈皮、八角、香叶之类的调料，全部都只在药铺出售。
再加上姜姜本身受她父亲姜一军的影响，姜一军很擅长做药膳，因此姜姜也算是家学渊源。
知道同样一味食材，配上不同的草药，就会兼具不同的效果。
别的不说，单是祛寒化痰，暖胃温中这几样功效是轻轻松松就可以
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