和布帛，是农户最根本的收入，除了保证自己一家的吃、穿，还要将多出来的粮食、布匹出售以获得铜钱，再用钱去买其他生活必需品，应付必要的日常开支。
当然，直接以粮食、布帛当做硬通货使用也可以。
粮食对于农户来说很重要，那么当粮价过低时，农民的收入就会受到严重影响，虽然丰收后粮食的数量增加了，但售粮所得却比以前低。
加上因为水力纺织技术的大规模推广，布价也连年下跌，传统的手工纺织布，根本就竞争不过水力纺织布，所以农户们的收入来源，就愈发依靠出售粮食所得。
粮价低于是收入低，日常开支无以为继，走投无路之下只能借债。
然而丰年时尚且存不下余钱、余粮，灾年时就更别想了，于是越来越多的农户无力偿还债务，只能出售田产，由自耕农变成佃农。
自耕农是国家的“税基”，是国家的根本，这是宇文温反复灌输给儿子们的概念，所以宇文维城和宇文维宁觉得汉沔地区粮价低得不像话，长此以往必然谷贱伤农，引发严重后果，所以朝廷应该予以必要的重视。
宇文温听到这里，开始“结案陈词”：“能探访民情到这一步，说明你们两个确实用心了，这很好，父亲很高兴....”
得到父亲夸奖，宇文维城和宇文维宁当然很高兴，却没有太过于激动，因为他们知道父亲就喜欢“但是...”，果不其然，“但是”来了。
“但是，当论据错的时候，论点必然就错了。”
宇文温“例行但是”，开始教育起儿子来：“朝廷设有常平仓，平准仓，丰年购粮储备，防止谷贱伤农，灾年放粮救济，防止谷贵伤民。”
“但仓储粮的保存年限也就三五年，而粮仓的扩容不是无休止的，为了保证粮仓的运营，还得增加人手，这些开支可是实实在在的。”
“若以三年为一个周期，粮价不断波动，常平仓、平准仓可以通过低买高卖获利，维持开支，但在粮价持续多年下跌的情况下，常平仓、平准仓也无能为力。”
“当市场上货物供大于求，那么这种货物的价格必然下跌，这是无法抗拒的规律，汉沔地区就是这样，整个荆襄地区亦是如此。”
“所以‘谷贱’这一情况必然出现，‘伤农’倒未必。”
“先前你们说了，农民需要靠出售粮食所得，维持必要的日常开支，一旦粮价暴跌，意味着收入大幅减少，无以为继。”
“这一结论，建立在
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