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第21回 在外婆家

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¼Œ受到了政府和人们的尊敬,文化大革命他们没有受家庭成分不好的牵连,没挨批斗,这栋楼房和后面的大院一直作为他们两老的私产保留了下来。”

外婆从精致糖果铁皮箱里拿出了干果、瓜子和糖果放在茶几上,热情地叫两位年轻人吃,待两人在红木雕花椅子坐下之后吃东西时,她又端起红木茶几的电瓷茶壶去注水。奋强拦住外婆,想抢着去干活,却被外婆制止了。

在外婆去注水时,秀芸好奇地问:“刚才你外婆拿的什么茶壶呀,我怎么没见过?”

奋强告诉她:“这是一种用陶瓷做的电水壶,目前大陆没有卖的,是我在香港的大姨妈带回来的。”

“哦,难怪这么精致。”秀芸又问,“你香港有一个大姨妈?”

奋强回答:“她是我母亲的亲姐姐。”

秀芸点了点头。

外婆端着茶壶回到了茶几前,熟练地插上电源,接着又在不远处拿出两袋不同的茶叶和奶粉放在茶几上。并将粗、细不同的茶叶分别按比例放入紫砂壶中。

秀芸不懂外婆要干什么,她又听不懂外婆叽叽咕咕说什么,于是她问强哥:

“外婆拿茶叶和奶粉在干什么?”

“她准备给我们泡英式红茶呀。”奋强回答道。

“英式红茶?”秀芸为了收集更多的写作素材,她决定打破砂锅问到底,“你知道英式红茶怎样泡吗?”

“略知一点。”奋强说,“英式红茶是英式下午茶的一种,比如现在外婆给我们泡的就是锡兰茶,它属于拼配茶。也就是锡兰粗茶和锡兰幼茶的组合。粗茶决定了锡兰茶的色香,幼茶决定了锡兰茶的味道。依个人的口味加入适量的糖和牛奶,我外婆喜欢按一比三的比例调配,她把牛奶的味道调配要浓一些。”

奋强说着说着茶几上的水开了,外婆老练地将滚沸的开水注入紫砂壶里,一定的时间后,外婆分别倒入两位年轻人的茶杯里,然后外婆分别加入适当的方糖和调好的奶粉,两杯泡好的英式茶呈现在奋强和秀芸眼前。秀芸虽然听不懂外婆的粤语在说什么,但从她的手势就知道外婆一个劲地叫他们喝茶。

奋强在一旁翻译说:“外婆叫我们趁热品尝,不知道合不合你的口味。”

秀芸喝了一口,连忙称赞:“好喝,谢谢外婆!”

接着奋强又把外婆说的话翻译给她听:“我外婆说,要是有鲜牛奶就更好了。”

秀芸高兴地告诉外婆:“可以啦,不错,不错!我是第一次吃这


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