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第40章 做大盘鸡

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过得越来越好。

这是她以前想都不敢想的事情,却都因为韩玲玲而实现了。

王子晨也嘟囔着,“有大嫂在晨晨不怕。”

厨房内王晓燕正在烧火,水刚刚开,刚将米洗好,正要下锅。

“停手,先放下。”韩玲玲不得不说自己来的太巧了,要是再晚一点,那糙米就下到锅里了。

“大嫂我正准备给你做大米饭呢!娘说你爱吃大米饭,就给你多做几次。”王晓燕连忙解释,“我看着糙米也挺多的,就想先吃完糙米,等过年的时候咱们再吃白米。”

粗粮吃了确实对身体好,所以韩玲玲买粮食的时候,精粮和粗粮都买了,但是她在这里的几天吃的都是粗粮,对于吃惯软糯白米饭的她来说,白米饭才适合她的胃,至于这糙米偶尔吃一次就行了,她已经吃得够够的了。

“我今天打了野鸡,给你们做大盘鸡吃怎么样?”韩玲玲将筐子放下,便从里面拿鸡蛋,边说道。

“大盘鸡是什么?”王晓燕不解地问道。

“就是用鸡肉土豆做成的一道特别好吃的菜,你去洗几个土豆,剩下的我来。”韩玲玲将将野鸡放到盆里,用勺子舀了锅里的热水开始烫鸡拔毛。

王晓燕听话的去洗土豆,一边洗还一边看着韩玲玲干活,越看越觉得大嫂身上有了一种说不出的魅力,特别的能干,还特别的聪明。

将鸡收拾好后,韩玲玲把那口旧锅拿了过来。

每次王晓燕做饭的时候都不舍得用这口锅,因为这口锅做出的饭太香了,她怕她把这香味给弄没了。

韩玲玲只当是她用惯了自己家的锅,用不惯这口从系统换来的锅。

先将鸡在水中焯了一下,捞出来洗干净。

再在锅里烧油,等油热了放入葱姜蒜和大料,炒出香味,再将洗好的鸡肉倒进去。

王晓燕眼睛都不眨地看着韩玲玲操作,看到韩玲玲倒了那么多油,本想说话,但还是忍住了。

将鸡肉炒的差不多了再加一点水进去,盖上盖子焖着。

韩玲玲又麻利地在盆里倒了一碗面,用温水和成软硬适度的面团,放着醒一会,这个时代没有粉皮,将弄好的面放到鸡肉里一起焖,也会别有一番滋味。

接着让王晓燕也将另一个灶洞点上火,准备做一个汤,吃完鸡肉肯定会腻,喝点汤会更容易消化。

家里没有青菜,也没有西红柿,只有大白菜可以做汤,那就做白菜豆腐汤吧!

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