的，这样做菜，别让主人家的稀罕食材给弄坏了，个个还等着看她出丑，哪知煮出来的味道就勾起了他们的味蕾来。
刚才她说要找越酸越好的腌菜，那厨娘还想着这汤汁里得多酸，恐怕不爱吃酸的会吃不惯了。
苏宛平见那边两人排排坐好了，她便拿出一个小碗给两人各装了一点送上尝鲜。
莫氏是迫不急待，刚才进来闻着味道不好，怎么一出炉味道就好了。
这边两人吃着，厨房几位却暗暗咽着口水。
苏宛平接着炒二道菜，岩蒜炒年糕，炒出来看起来有点糊糊的一坨，味道却是很鲜美的。
她很快给桌前两人送上，莫氏刚吃完一道菜，早已经赞不绝口，说这酸腌菜也挺好吃的，改日叫厨子也这么弄来吃，还说这些稀罕之物，下次杜家宴席上也非得寻来不可。
最后一道爆炒岩蒜，她这一次加了尖椒爆炒，出锅前加了少许开水和老酒煸炒了一会，便装了盘。
这边莫氏和傅氏早已经尝过了三道菜，莫氏笑了，“你说的没错，这稀罕之物就该这么个吃法，你这会儿端去，保准知县大人府上的厨子得换人了。”
莫氏随口一句话，在场的几人都呆住，这还在人家的厨房里，苏宛平刚才还找人家帮了忙，厨房里的这些人听到这话脸都吓白了，那厨娘万分后悔不该贪了这五两银子去给她找什么酸腌菜的。
苏宛平有些尴尬，连忙安抚他们，说呆会必会为他们在知县夫人面前美言几句，那厨娘连忙将五两银子还给她，只要她能美言几句，她可以不要银子，只要能留在知县大人的府上做工，她就知足了。
苏宛平却是没要，莫氏发现自己似乎又说错话了，于是领先走出了厨房。
三道菜端到宴上。
连学政夫人陆氏也闻到了香味，朝那边看去，有些好奇起来，这天下之事无奇不有，或许还当真有别的方法做这道菜呢。
一道菜炒出三种口味，就这菜的看相就已经勾起了味蕾，苏大丫瞧着，暗自心惊，苏二丫岂时学会的厨艺？她以前不是这样的，根本不会下厨，做出来的吃食也不好吃。
下人给各位夫人都送上一个小盘子，夹了几块各自尝了尝，除了最后的那道爆炒的，前头两道都是赞不绝口，而最后那道爆炒的却居然符合田氏和陆氏的口味。
这梅岭县的吃食向来清淡，最爱煲汤，都是易上火的体质，既清淡又少香辣，所以这些地方官员的女眷吃不惯是正常的。
学政夫人
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